今视网9月26日南昌讯 (记者 段春秀 通讯员 王军)： 消费者越来越关注食品安全方面的问题了，但往往由于信息和知识的缺乏，容易走进误区，发生消费纠纷。为了帮助消费者了解食品知识，保障消费安全，江西省消费者协会(以下简称“江西省消协”)日前发布了食品安全消费警示，其中尤其提到网购食品更需谨慎。
江西省消协发布消费警示在购买食品前，消费者应注意以下几个方面：
■购买食品注意“QS”标志
江西省消协提醒，除食用农产品及保健食品外，凡列为食品生产许可证目录的产品，应有“QS”标志（即食品质量安全市场准入标志）和及生产许可证编号。
因此，消费者要认清标志，并且注意生产许可证编号。如果只有标志而没有对应的生产许可证编号的，要谨慎购买。食品生产许可证目录可通过质监部门网站上进行查询，也可以向质监部门咨询。
■“不含食品添加剂”或是商家炒作
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。预包装食品的包装上应有所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。
江西省消协提醒消费者，有些食品外包装上标有“不含食品添加剂”的字样，这种说法不妥，现代食品生产过程离不开食品添加剂，这很可能是商家的炒作，消费者不要轻信。食品添加剂特别是化学合成的具有一定的毒性，但只在达到一定浓度或计量水平时，才会产生毒副作用，反之则是安全的。
不过，消费者可以通过卫生部门网站查阅或向卫生部门咨询食品添加剂的安全标准。
■食品中是不能添加药品
江西省消协提醒消费者，食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录可以可通过卫生部门网站查阅或向卫生部门咨询。
■保健食品不是“万能”的
保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
江西省消协提醒，合法的保健食品一般有国食健字和卫食健字的批准号，消费者可通过国家食品药品监督管理局网站上的数据查询一栏，了解所要购买的保健食品的审批情况，特别注意其宣传的功能作用是否与审批情况一致，以免上当受骗。
同时，还要注意适宜人群、不适宜人群的标注，选择适合自己的保健食品。不要轻信广告宣传，必要时可要求经营者提供保健食品广告批准文号，并向食品药品监督管理部门查询有关情况，一旦发现问题可向消协反映，也可向工商部门举报、申诉。
■网购食品需更谨慎
食品的标签、说明是消费者了解所购食品信息的桥梁，在网购食品时，这种作用就更加突显，因此消费者在网购食品时，应注意食品的标签、说明内容，如生产日期、保质期、配料表、厂名、厂址、“QS”标志、生产许可证编号及产品执行标准，尽量选择在标签上标注以上内容齐全的食品和距生产日期近的食品，并注意其中配料表标注的内容和产品名称是否一致。
同时，对于一些无中文标示的食品要慎购，因为未经检验、检疫以及有关部门审查的等进口食品存在较大的风险。
此外，对经营性的网站应有工商部门颁发的电子营业执照，可在网站的底部点击查询，如果没有请慎入。消费者在购买产品后要保留好有关的证据，涉及宣传的材料可以通过截图等方式保存下来，一旦发现广告宣传与实际不符，可向消协投诉或向有关工商行政部门申诉。
