“吃药不忌口，坏了大夫手。”中医服药，有一定的饮食禁忌，其目的是为了充分发挥药物的疗效。那么，忌口应该怎么忌？药师给您专业答案。
天津中医药大学第二附属医院徐药师介绍，服中药饮食禁忌的总原则是服药期间忌生冷、油腻、腥膻等不易消化的食物及辛辣食物，因为这些食物会增加患者的肠胃负担，从而影响其康复速度。这里的生冷既包括生的蔬菜、水果，也包括从冰箱里拿出来未放至室温的食物及冷食、冷饮；辛辣不仅指胡椒、辣椒，还包括姜、蒜、韭菜等。
不过，哪些疾病用药有哪些具体禁忌，还要看病情。虚寒类的疾病，比如脾胃虚寒导致的肠胃不适，特别是因虚寒引起的腹泻，服药期间一定不能吃生冷食物；而热性疾病，如上火、口舌生疮、高烧等，首当禁食辣物，其次是油腻，特别是煎炸食品及酒类，因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用，食后会助长病邪，使病情加重。
除此以外，像胸弊症(冠心病、心绞痛等心脑血管疾病)，服药期间应忌食肥肉和动物内脏，高热量的食物也要少吃；肝阳上亢(高血压)的患者服药期间不能吃胡椒、辣椒及一切辛热助阳的食物；皮肤类疾病，特别是中医所说的疮臁，最忌腥膻类的鱼虾蟹；而肾类疾病，服药期间忌高盐。
徐药师介绍，一些特殊的食物会和中药“打架”，除疾病决定的忌口外，服用一些中药时也应同时注意药物间的忌口。比如服用土茯苓时，应该忌茶；服用人参时，应忌萝卜或者萝卜籽。这是因为，土茯苓的效用会被茶水化解，而人参健脾补气，萝卜则是消食降气的，同时服用，会降低人参的药用性能。但这种禁忌也不是恒定不变的，所以在服用中药前，一定要向医生咨询，了解清楚哪些食物在“禁忌”范围内。
本报记者张昭
