“金龙鱼”不仅仅是食用油，也可能是面粉或大米。近来，在济南银座、华联、大润发等各大超市，“金龙鱼”和“香满园”面粉都占据了显要的促销位置。它们都是国际四大粮商之一丰益国际子公司——益海嘉里的产品。
在山东，益海嘉里正在完成兖州、青岛、德州等地面粉加工产能的布局，加快渗透面粉产业的步伐，开始利用旗下“金龙鱼”等知名品牌抢占面粉终端市场。
面粉，下一个食用油？
近来，益海嘉里向国内面粉市场的扩张，被解读为“掌握国内食用油话语权之后的新一轮跑马圈地”。益海嘉里曾经在国内攻城拔寨，在全国各地建有60多家粮油加工厂，占据我国食用油市场50%的份额，拥有“金龙鱼”、“胡姬花”等多个知名品牌，还参股了“鲁花”、“福临门”等，迫使国内大豆加工企业集体“缴械”，引发了各界对食用油产业安全的担忧。
据悉，益海嘉里目前在国内已有12家面粉加工企业。在山东面粉市场，除了已经投产的兖州项目以外，还有德州、青岛两个日加工1200吨小麦的项目正在建设之中。其中，兖州是益海嘉里着力打造的区域粮油物流中心，投资8000万美元，占地300亩，已经建成年加工能力30万吨的面粉厂和年加工能力12万吨的花生油厂。益海嘉里山东分公司管理人员多出自该厂。青岛和德州这两家面粉工厂均计划今年开建，2011年投产。益海嘉里（德州）投资2980万美元，注册资本1200万美元，今年年初获得省商务厅批准。益海嘉里（青岛）总投资约1640万美元，营运后具有年产28.8万吨面粉的生产能力，其中，专用粉约14.4万吨、高档面粉约2.9万吨、民用粉约11.5万吨。
在山东周边，益海嘉里的面粉厂已经形成咄咄逼人的包围之势，在河南郑州、周口、安阳等小麦主产区以及浙江等面粉主销区均有布局。
省内同行并不畏惧
益海嘉里目前急欲打开面粉市场，获得消费者的认可，以便将来推出面条、饺子、馒头等深加工产品。为扩大销量，近来益海嘉里旗下的“金龙鱼”、“香满园”等面粉品牌开始在各大超市促销，5月底就已经在各大超市全面铺开。由于益海嘉里旗下“金龙鱼”食用油等多款产品早已进入各大超市，此次进店的面粉新品不需要缴纳“进店费”，仅需缴纳300-500元的单品条码费即可。
济南某大型超市采购部负责人告诉经济导报记者，益海嘉里的两大品牌“金龙鱼”和“香满园”都是中高端产品，每斤面粉的售价在3.5元左右，个别单品单价超过了4元，而目前一般企业的面粉价格仅为每斤1.6元，促销装价格仅为每斤1.45元。由于售价偏高，促销效果并不理想。
据导报记者调查，近两个月来，“金龙鱼”在济南各大超市的月销售额合计不超过10万元，银座稍好，其余超市月销售额仅有千元。山东最大的面粉制造商发达集团济南销售公司经理邢喜留告诉导报记者，他们非常关注益海嘉里面粉的销售情况，就目前来看，没有对他们企业的销售产生冲击。益海嘉里的产品定价远远高出一般品牌，因此几乎没有直接竞争。
据业内人士透露，益海嘉里一直宣称其拥有最好的面粉生产设备，实际上他们的设备与省内主流面粉企业的都一样。此外，面粉加工技艺要求很高，同样的小麦和同样的设备，由于技艺不同，面粉等级差别很大，益海嘉里在这方面的生产经验与同行相比处于下风。尽管在终端市场益海嘉里产品定位高端，但在面向面条、馒头等深加工企业的工业粉市场，益海嘉里的价格要低于省内的主流企业。
考验面粉产业安全
德州粮食产业化协会副会长、秘书长王健民在接受导报记者采访时表示，德州是中国粮油食品城，是省内小麦主产区，面粉加工行业的进入门槛不高，所以面粉加工企业众多，存在“小、散、低”的现象，大量中小企业经营粗放、行业集中度很低，竞争激烈，行业利润率仅为3%-5%。王健民表示，品牌是山东面粉企业的软肋。尽管在各个区域内有一些小品牌，但缺乏引领行业的大品牌。益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”等多个全国性知名品牌和渠道优势。德州当地政府对益海嘉里前来投资持欢迎态度，主要是因为这些资本巨头能拉动当地经济、促进就业。益海嘉里的品牌运作、企业管理等先进运营模式会引领面粉行业的发展方向，带动当地产业升级。
王健民也承认，像益海嘉里这样的外资巨头进入粮食加工领域，肯定会影响到粮食产业安全。益海嘉里现在的产能还比较小，看不出来太大影响，但是必须高度警戒，一旦让这些外资巨头毫无限度地进入面粉产业，益海嘉里的资本、品牌和运营优势将逐步显现，省内的面粉企业根本无法与之抗衡，随后整个面粉行业将重蹈食用油覆辙，失去定价权和话语权。目前他们正在着手准备对相关影响展开调查评估。
不到5%的利润率，显然吊不起益海嘉里的胃口。作为农产品全产业链整合运营的国际粮油大鳄，益海嘉里从来不是简单进入产业链的某个环节，而是全方位渗透。2009年以来，益海嘉里就开始与德州市粮食局合作，在庆云、武城投资建设了10万吨粮食储备库，租用多个基层粮库，并与德州粮食物流中心合作开展5万吨的食用油经营业务。有了从原料收购、储存、加工，再到终端市场销售的完整产业布局之后，益海嘉里的整体利润率将十分可观。
