9月3日16时左右，兰州市兰泰幼儿园教师发现部分幼儿轻度胃肠道不适，陆续出现呕吐、腹泻症状，个别有不同程度发烧。截止9月3日24时，先后有87名幼儿到附近医院儿科检查治疗。截至9月4日上午10时，已有40名幼儿基本恢复正常，出院回家。目前，还有47名患儿留院观察，症状轻微，生命体征平稳。
事件发生后，甘肃省、市、区政府高度重视，卫生部门迅速赶赴现场调查指导，将出现症状的患儿从兰泰医院分流转院至兰州市第一人民医院、兰州市第二人民医院、兰州市妇幼保健院、城关区人民医院等医院治疗。经输液治疗和医学观察，所有患儿生命体征平稳。
由于这次事件出现肠胃不适症状的幼儿较为集中，人数较多，引起省、市领导的高度关注，甘肃省委书记陆浩和代省长刘伟平得知消息后，多次关切询问现场治疗进展情况，并指示副省长咸辉带领省直有关部门负责人到医院慰问和指导处置工作。
甘肃省委常委、兰州市委书记陆武成，副省长郝远接到报告后做出批示，要求相关部门全力做好患儿治疗工作，防止病情蔓延扩大。
当天晚上，兰州市市长袁占亭带领教育、卫生、药监等方面的分管市长迅速赶赴现场，协调全市卫生资源，统筹安排治疗工作。
同时，省、市、区领导和专家共同研究处置方案。
咸辉副省长指出，一是要全力治疗，尽最大努力使患儿恢复健康；二是要对兰泰幼儿园所有幼儿跟踪联系，了解身体反应状况，有不适症状者，要及时治疗；三是要按照科学程序，尽快查找事发原因；四是做好家长的思想工作，稳定家长情绪；五是加强新闻舆论引导，及时客观真实地报道事件进展情况。六是要举一反三，立即安排部署全省学校食品安全专项检查活动，要为学生们创造一个安全健康的成长环境。
兰州市市长袁占亭要求，市卫生、教育、药监等部门各负其责，市内各级医院要服从调配，全力以赴对患儿有序、有力、有效地开展治疗，要为孩子们安排最好的医务人员，提供最好的医疗环境，确保患儿尽快恢复健康。各县区、各部门要切实加强食品安全监管，坚决杜绝此类问题的发生。
