日前，国内黄酒龙头企业古越龙山发布公告，表示将从今年10月1日起，上调八年陈以上高档黄酒产品(非礼盒装)的出厂价，提价幅度平均为10%。中投顾问发布的《2010-2015年中国黄酒市场投资分析及前景预测报告》显示，自2010年初起，古越龙山就陆续提高了旗下产品的出厂价，分别是坛装系列、清醇系列和普通瓶装酒系列，提价幅度平均为6%-9%。
中投顾问食品行业研究员周思然指出，临近中秋消费旺季，白酒产品，尤其是以茅台为首的高端白酒涨价浪潮愈演愈烈，黄酒巨头古越龙山选在此时提价，不排除跟风的可能。论及黄酒行业的发展，近年来已经远远落后于白酒、啤酒等其他酒类行业。
黄酒市场主要集中在江浙沪一带，虽然早已走上全国化之路，但市场拓展仍然较为缓慢，甚至有些省市仅将黄酒当成料酒。周思然指出，目前黄酒市场价格普遍比较低，虽然也存在年份酒等，但论其价格和销量，始终不如白酒行业。今年以来古越龙山提高旗下产品价格，一方面是基于近年来粮食价格上涨的现状，糯米原料价格上涨，增加了黄酒的生产成本，另一方面主要是为了打造新的黄酒价格体系。
周思然指出，古越龙山作为黄酒龙头企业，起着行业标杆的作用，其产品提价利好于整个黄酒行业，有效地提高了黄酒行业的整体价格，一定程度上实现了产品升级，打破黄酒行业低端形象。当然，随着黄酒文化的传播和宣传，黄酒也成为礼品市场及收藏家的新宠，但黄酒行业的发展仍然面临着诸多困难。
中投顾问研究总监张砚霖指出，黄酒企业规模不断壮大，不少企业开始了圈地扩产运动，但黄酒除了宣传营养保健外，文化内涵薄弱，缺乏完整的黄酒文化宣传体系。另外，黄酒行业产品同质化现象也已经严重影响了行业的发展。因此，以古越龙山为首的黄酒企业应该继续坚持走品牌建设路线，克服一切障碍和困难，真正做大做强黄酒市场。
