有人说,40岁是人生的分水岭,由于营养饮食增加,热量过剩,肥肉累积,腰围加宽,这是危及健康的紧急警报。因此,必须及时提高警觉,采取行动。
中年期的保健,首要注意运动,维持理想体重,防止肥胖;骨质疏松而引起的老化现象;其次要忘却忧愁,抛开紧张,以免因压力带来的心脏病和肠胃不适;第三,也是最重要的一环,就是饮食的调节,具体如下:
一、多吃营养密集的食物。中年以后,肠胃功能开始衰退,饮食必需富含维生素、矿物质、纤维质,但要少油、少热量。所选食物应包括深绿色、深橘色的蔬菜和水果,全谷类、豆类、低脂牛奶和奶制品。这些食物统称为“营养密集的食物”。由这些物搭配的饮食,很容易满足人体营养需求,热量也不过剩。
专家们还认为,除非饮食含有丰富的营养素,否则,免疫系统便不会健全。现已初步证明,这种营养密集的食物,确有助延缓老年期免疫力的衰退。