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老人儿童少吃月饼

时间:2010/9/14 13:59:06 来源:北方网

 本报讯(记者姜艳秋通讯员李京红王菲)今年中秋节即将到来,人们一定要品尝美味的月饼,但老年病科专家提醒:患有糖尿病、胃肠疾病、高血压、冠心病、胆囊炎或胰腺炎等基础疾病的老年人不宜吃月饼,以免引发旧疾。

  据解放军第二五四医院老年病科主任张绍刚分析:月饼中含有大量油脂和糖分,会增高人体血糖,过量食用容易引发或加重糖尿病病情;还会刺激胆囊收缩,加快胆汁分泌,使胆汁排泄出现障碍,导致腹部剧烈疼痛。患有心脑血管疾病的老年人进食月饼后,血液中胆固醇和甘油三酯的含量会升高,血液更加黏稠,从而会诱发心肌梗死,还可引发急性胰腺炎。患有胃、十二指肠炎症或溃疡者食用月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,还会诱发消化系统疾病。

  月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。一般而言,一只广式月饼的热量高达850大卡左右,相当于3碗米饭的热量;60克左右的蛋黄酥,热量大约为200大卡,相当于1碗米饭;而绿豆糕大小的小月饼,热量也将近50至100大卡,相当于1片半的吐司面包。

  近年来新推出的冰淇淋月饼和巧克力月饼,其热量和糖分也不低。因其口味甜美、形式可爱,深受小朋友和年轻人的喜爱,可是儿童往往一开口,便控制不住,会一连吃上五六只冰淇淋月饼。专家提醒:婴幼儿由于消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩,难以承受大量高糖、高脂肪食品,因此不宜多吃。对于过甜、过冷的月饼,家长对儿童应有控制。而老年人消化吸收能力较差,多吃月饼会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

  即使是水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,就可能转化为葡萄糖,导致血糖升高,对特殊病人有危险。

  专家提醒,一天食用月饼最好不要超过一个,每次只吃一小块,在一天内吃完。同时不宜搭配含糖分高的汽水或果汁饮料。

  近年来,无糖月饼、低糖月饼也加入到月饼大战中,可以满足那些糖尿病患者和害怕因吃甜食而发胖的人士。虽然无糖月饼的馅料不含蔗糖,对有效控制血糖有好处。但对糖尿病患者来说,最好还是不要敞开吃。


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