离中秋还有半个多月，在全国的其它城市，正是月饼刚刚上市的黄金季节。然而，武汉的月饼也已开始打折。记者从许多酒店获悉，现在很多酒店的月饼票都以对折出售，有些最低能卖到三折。
近年，国内不少地方在推地方特色口味月饼，除了领军的广月、苏月，滇月、京月、徽月等实力不俗，哈月、四川的川月、山东的鲁月发展也很是迅猛。但汉产月饼仍以广月、苏月为主，一直也未能形成流派，在全国的知名度远不如“外来军团”。
据了解，早在三四年前，武汉就有月饼生产厂家尝试推出“汉味”月饼，比如，香辣武昌鱼月饼，莲子、莲藕、菱角入馅的荷塘三宝月饼、鸭脖辣馅月饼、汤包月饼等，但在武汉本地市场风光一时后，就逐渐销声匿迹。有的厂家今年虽仍在推少数汉味月饼，但坦言销售占比不到15%，主推的仍是改良创新后的广月、苏月。
自成派系得标准“说了算”
武汉食品工业协会不完全统计，武汉现有月饼生产企业七八十家，年产5000-6000吨，产销金额3至5亿元。不过大部分都销往武汉及省内市场，鲜有厂家进军全国市场。而广东、浙江等地一些月饼企业，有在全国叫得响的品牌。
武昌扬子江食品公司总经理梅红运回忆，多年前，汉产月饼特色分明:硬皮硬馅、有嚼劲、不黏牙、香，自成一家。近年虽然每年都在推新品，但武汉月饼业缺乏较鲜明的特色。
武汉食品工业协会相关负责人表示，汉产月饼想要自成派系，必须要有相关标准对此进行细化，否则生产出来的汉味月饼是否合格、是否地道，没有依据能“说了算”。 记者符樱
武汉月饼向来爱打折，愈演愈烈的“打折风”曾吓跑了很多国内—线品牌。五六年前，上海冠生园、稻香村、美心等外地—线品牌开始进人武汉，坚持不到—年便在武汉市场消失了。据了解，使他们退出武汉市场的主要原因是两个，—个是商业卖场过高的进场费，另—个便是来势汹涌的打折风。
每年武汉的月饼市场，几乎是靠打折才能开启销售旺季。初始，很多外地品牌不谙此理，被武汉的打折风打得晕头转向。据全国高科技食品产业委员会统计，从2004年开始的六年时间里，外地月饼品牌至少有40多个月饼品牌败走江城，有的完全撤离湖北市场，还有的转向了其他城市。
