据商务部7日发布的商务预报监测，上周(8月30日至9月5日)全国36个大中城市重点监测的食用农产品价格指数比前一周上涨0.2%，连涨11周，累计涨幅达5.5%。其中，鸡蛋价格上涨1.4%，比7月中旬上涨10.8%。北京猪肉价格已经持续上涨了两个月时间，创今年新高。数据显示，食用农产品价格在8月份的4个星期中处于持续回升过程中。
禽蛋价格正处于历史高位
具体来看，上周鸡蛋零售价格继续走高。随着中秋、国庆佳节临近，市场需求趋旺，鸡蛋价格上涨1.4%，白条鸡价格下降0.1%。据中商流通生产力促进中心农产品分析师介绍，随着中秋、国庆佳节临近，食品加工企业和居民消费趋旺，全国鸡蛋零售价格继续上涨，7月中旬以来累计涨幅达10.8%。目前禽蛋价格处于历史高位，将会在一定程度上抑制消费，加之气温逐渐回落，产蛋率开始回升，预计后期鸡蛋价格上涨空间有限。
粮食价格小幅上涨，面粉、大米零售价格均上涨0.2%。食用油零售价格稳中有涨。花生油、菜子油价格分别上涨0.3%和0.2%，豆油价格持平。蔬菜价格止涨回落。瓜果类蔬菜上市量增加带动蔬菜价格小幅回落，18种蔬菜平均批发价格下降0.6%。
猪肉价连涨两月创今年新高
肉类价格继续上涨。受需求阶段性增加影响，猪肉、羊肉、牛肉价格分别上涨0.5%、0.5%和0.2%。
昨天记者从北京新发地市场了解到，目前猪肉批发价格为每斤8.2元。市场监测显示，猪肉价格已经持续上涨了两个月时间，创今年新高。
市场分析人员表示，今年上半年猪肉价格一直上不去，当时生猪每斤的出栏价格只有4块多，低于成本，每卖出一头猪就要赔上400多块，但价格越低大家越急着出售。目前猪肉的供应量很低，存栏少，所以价格持续走高。
新发地市场预测，猪肉价格短期内难以大幅回落。
8月CPI料再创新高
瑞银证券日前报告预测，8月份CPI同比通胀率升至3.7%，创年内新高。恶劣的天气推高了食品价格，而基数效应也起到了一定的作用。
而中信证券首席宏观经济学家诸建芳保守预测为3.4%；交通银行金融研究中心认为8月CPI增幅为3.5%。
