今年来，巴州区工商局在管理年建设中，继续确立把流通领域食品安全监管作为管理年建设的重要内容来抓。该局不断创新监管形式、完善监管机制，严格落实市场监管问责制，推行机关、基层所（队）精细化目标管理，辖区食品安全形势进一步良好。
抓食品安全宣传教育活动。一是年初在东华宾馆召开全区流通领域食品安全大会，不断推进食品安全保障体系建设；二是发放食品经营户《经营手册》，着力把好食品进货质量关，认真落实进销台账和索证索票等自律制度；三是向消费者发放《食品安全知识手册》，引导消费者健康、理性消费；四是举办流通领域食品安全知识有奖竞赛。
抓制度机制的不断完善。该局制作了《巴州区基层工商所流通领域食品安全监管图》，《巴州区基层工商所市场巡查人员网格化责任监管图》，制定了2010年《巴州区流通领域食品安全实施方案》，《巴州区流通领域食品安全应急预案》，《巴州区流通领域食品经营者索证索票，进、销货台账制度》，《流通领域不合格食品退市制度》，《巴州区流通领域食品经营者食品安全承诺制度》，《基层工商所市场食品监管人员监管台账制度》，《基层工商所食品安全检测制度》，《基层工商所辖区食品安全信息通报制度》，《基层工商所市场巡查责任追究问责制度》，《巴州区工商局食品安全目标管理绩效考核办法》等一系列的监管制度。
抓农村食品市场监管。一是充分利用12315网络、消费维权联络点及日常巡查等多种方式，对农村市场进行摸底调查，从市场主体分类、经营者身份、经营规模、商品来源及证照手续等方面建立详细的经济户口资料，并作出客观合理的评估，准确定位辖区农村食品市场秩序的现状。二是加大监管执法力度，坚决取缔地下食品生产加工窝点。三是加大有奖举报宣传力度，同时紧紧依靠当地政府，加强与其他部门的协作配合，努力营造食品安全、人人有责的群防群治氛围。四是以创建农村产品质量和食品安全示范店为契机，督促农村商品经营单位进一步完善内部管理制度，规范经营行为，推动农村的产品质量和食品安全工作。
抓猪肉市场监管。一是督促市场主办者把好场内经营者准入环节，严格执行猪肉等重要商品进货凭证、经营台账查验和两单一账等管理制度。二是对场内经营者重点检查以下事项：食品经营户主体资格是否合法；是否销售假冒伪劣、有毒有害的肉制品等；食品外包装标注的重量与实际重量是否一致，是否存在欺行霸市、囤积居奇、垄断货源，是否存在短斤缺两、以次充好、掺杂使假、销售注水肉等违法经营行为；是否明码标价以及经营户保留进货凭证、建立经营台账情况。三是对有不合格嫌疑的肉制品，立即依法予以封存，督促企业送检，并根据检测结果采取相应措施。
抓食品安全示范店的创建。3月初，该局确定了创建食品安全示范店（门市）的具体要求，即做到统一店招店牌规格、统一制度上墙、统一台帐填写、统一商品摆设、统一标语悬挂的“五统一”。现在每个乡镇建立了3个食品安全示范店（门市），每个行政村建立了1个食品安全示范店（门市）。
抓精细化食品安全目标管理。该局严格执行《食品安全目标管理绩效考核办法》，为杜绝巡而不查走过场的现象，确保食品监管责任落到实处，区局目标督查科、食品安全指导科，每月深入各工商所（队）开展市场监管督察，通过采取现场察看、核对监管资料、听取汇报等形式进行工作督查指导，形成督查通报。同时以辖区食品安全监管风险提示书的形式进行风险提示。督察机构根据风险提示整改后的落实情况再次抽查、督察，对逾期整改、整改不落实的责任机构和人员，按照科室、所（队）目标绩效考核办法扣分，扣发相应分值的工作津贴，严格落实奖惩制度。目前，被问责的督察人员6人次，对基层工商所食品安全指导不力人员6人次，基层所长4人次，基层监管人员达32人次，扣发相应分值的工作津贴2400多元。(李彦如)
