国内影响：国内粮食期货闻风上涨 短期内市场冲击有限
受国际市场影响，国内粮食期货8月份也一路走高，在稍作调整后近日又重拾涨势。昨日，郑商所强麦主力合约上扬近1%收于2554元/吨，收盘价创出年内新高。其他粮食品种也纷纷走高。
粮食期货的快速上涨背后，是市场上粮价走高的有力支撑。我国主要粮食收购价几年来一直稳定在每公斤1.4元到1.7元之间。今年新粮开秤后，小麦收购价一举突破2元，随后的早稻开秤价超过1.9元，而处于青黄不接的玉米收购价已升至2.01元。
“国际粮价上涨对中国的冲击有限”，东方艾格农业咨询分析师马文峰对南方日报记者表示，得出这个分析主要基于两方面的考虑，第一，虽然天气因素造成部分国家减产，但还没有严重到2008年的情况;第二，国内虽然夏粮减产，但秋粮有望实现丰收，全年即使减产幅度也不会大。
FAO的报告也表示不必过分悲观。其报告认为，由于小麦产销大户美国增产，全球小麦虽然与去年相比减产5%，但仍然是有记录以来全球小麦第三个高产年。美国占全球小麦贸易的近四分之一，美国小麦丰收了，全球小麦暴涨的可能性就会少许多。
事实上，国内夏粮减产程度并不大。国家粮食局网站公布数据显示，截至8月20日，国内11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2010年新产小麦4687.3万吨，比上年同期减少879万吨，减产幅度为15.8%。
夏粮只占我国粮食总产量的1/4，秋粮是否丰收才具有决定意义。马文峰认为，今年我国秋粮播种面积比去年有所增长，产量肯定会增长。“今年秋粮是会丰收的，但丰收和增产还不是一个概念，增产的压力大一些。”
此外，2004年以来，我国粮食自给率始终保持在95%以上。同时，中国粮食将近40%的库存消费比，远远高于国际公认的17%至18%的警戒线。“这些都表明，国际粮价的波动，在短期内对中国的影响有限，没必要过于恐慌。”马文峰表示。
专家建议：无近忧有远虑 种粮效益亟待提高
虽无近忧，仍有远虑。“国内粮食相对充足，但长期来看仍不是很乐观。”马文峰认为，虽然我国在不断提高粮食收购价，以保护农民利益，但仍然面临着一个关键的问题，那就是农业生产效益比较低。同时值得注意的是，耕地面积越来越少，单产提高幅度也越来越小。马文峰坦言，“要维持住95%的自给率已经越来越难”。
国土资源部调查显示，1997年至2009年，全国耕地减少和补充增减相抵，净减1.23亿亩。水利部称，我国每年农业缺水仍达300亿立方米以上;大部分农田水利工程运行时间长，老化失修严重，目前，434个大型灌区骨干工程的完好率不足50%，高标准的旱涝保收田比重偏低。
此外，我国粮食加工业竞争力不强、效益不高的局面也亟待改善。中国玉米网总裁冯利臣等业内专家呼吁，应尽快改善我国粮食加工业“小、散、低、乱”的局面。“如果我国农产品加工能达到发达国家水平，每年能创造1万亿元的新增效益。”
为此有关专家建言，我国应切实加强农业综合生产能力建设，特别是水利等抗灾能力建设，从根本上稳定和提高我国粮食播种面积和产量;要改变长期以来“重生产、轻加工”、“重收购销售”的抓粮思路，加快整合培育国内粮食企业，扶持一批面向消费终端的、具有国际竞争力的大型粮食加工企业，大力提高终端粮食产品的自给率，不断应对国际市场波动，永保国家粮食安全。(黄应来 南方报网—南方日报 )
