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大闸蟹以避孕药为生 难道蟹也要计划生育?(3)

时间:2010/9/6 11:21:44 来源:外汇通
  而在排卵过后,孕激素含量开始达到峰值(黄体期),这个时候由于血中雌激素、孕激素都高,孕激素就减少了下丘脑GnRH的分泌,从而抑制排卵,并且抑制了女性自身孕激素和雌激素的分泌(负反馈)。因此,在排卵过后,孕激素达到峰值之后,女性体内的雌激素水平和孕激素水平都会开始下降,下降到一定程度就是月经。通常所说的“安全期”就包括了黄体期。黄体期时女性体内孕激素水平较高,所以既不会排卵也不会怀孕。

    9月下旬是大闸蟹开始上市季节,就在老饕们望穿秋水之际,有关大闸蟹是吃避孕药、抗生素及动物腐尸长大的传闻已经在大陆网民之间流传大闸蟹吃避孕药。专家走访试图还原真相,大闸蟹是不是真的吃避孕药了?从事大闸蟹批发多年的张先生表示,江苏一带的湖蟹、特别是出口蟹较令人放心,大闸蟹不可能吃避孕药。于盛产大闸蟹的阳澄湖和太湖属于有活水的湖泊,湖水是流动的,即使把死猫死狗等动物尸体丢进去喂蟹,也很快会被水冲走。而且,江苏蟹是大陆内地唯一出口到港澳地区和国外的螃蟹,官方的检验检疫很严格,不仅要抽查螃蟹品质,连水质都要监控。但对于非属出口的螃蟹,像近两年出现的湖北蟹、山东蟹等,张先生就表示“不便置评”。

    专营螃蟹出口的杨老板则表示,太湖蟹有三种:一种在太湖有螃蟹养殖场的(主要集中在东太湖段),水质最优良,由大品牌垄断;一种在太湖边引太湖活水养殖;还有一种则是抽取太湖水到蟹塘中养殖长大。他说,这三种都算是太湖蟹,不过第一种的商家对质量监控比较严格,会主动要求检疫部门对螃蟹进行检验检疫,甚至包括土霉素、氯霉素、重金属、孔雀石绿残留等不属于常规检验的项目。业内人士透露,比较令人担心的是塘蟹。由于蟹塘里并非流动活水,螃蟹产生的排泄物及腐烂的饲料会令水体浑浊滋生细菌,难免要使用大量消毒剂及抗生素。同时,为将本求利,不少蟹塘每亩养殖多达1万只,较湖蟹每亩800到1000只的密度高出许多,更令水质浑浊,恶性循环。

    报导指出,最令人忧心的是,中国目前对于内销的螃蟹(含大闸蟹)欠缺专属的检验检疫国家标准,目前仍大致沿用2002年12月公布施行的中国农业部“动物源性食品中兽药最高残留限量”公告中规定的20种药物在水产品里最大残留限量。不过,上述限量标准并非具有强制执行力的国家标准。而且,市场商家主动出示相关检验合格证明的似乎并不多见。对于令人忧心的大闸蟹检验检疫问题,广州市农业局主管表示,大闸蟹在进入广州市场前,都会经过产地检测,尤其最近为了迎接亚运,在检验问题上会更为重视。

    大闸蟹即将大规模上市,但近日网上流传起“大闸蟹被喂动物腐尸和避孕药”,让不少消费者对大闸蟹的食用安全担忧。昨天,记者从北京多家超市、水产市场了解到,按照相关规定,进京的大闸蟹必须有产地和检疫合格证明才能上市。

    商户称喂腐尸得不偿失:近日,网上帖子称,为加速大闸蟹生长,部分养殖户会投放抗生素,有的还以腐烂动物尸体为饲料,甚至被投喂以避孕药。昨日,晨刚立水桥海鲜市场人士说,目前没有发现“吃药”的大闸蟹。多位商户表示,大闸蟹被喂腐尸和避孕药不太可能。据商户介绍,给大闸蟹主要喂鱼苗小虾,如果过多使用抗生素、避孕药,鱼苗易死亡,还可能引发绿藻繁殖,破坏养殖生态。同时,饲养大闸蟹要保持水质,如果给大闸蟹喂腐烂的动物尸体,会污染水源,大闸蟹就肯定活不长,这些对养殖户得不偿失。大红门京深海鲜市场的商家也认为,所谓吃避孕药的说法应该是误传。

    工商称检疫证是准入条件:北京工商部门人士表示,从2006年10月开始,北京就大闸蟹等水产品实施市场准入制,进京销售的水产品都要有产地证明、检疫检测证明报告等。对于即将上市的大闸蟹检查,丰台工商分局已给京深这样的大型水产市场售卖大闸蟹的商户开会,强调不管是来自哪里的大闸蟹,都必须具备产地证明、当地检疫证明等才能上市,否则将严厉查处。而市民最熟悉的阳澄湖大闸蟹将从9月17日起,在北京各家超市和专卖店销售,多家超市均表示,具备合格检疫证明同样是准入条件,超市将会严格把关。阳澄湖大闸蟹行业协会表示,像阳澄湖都是属于活水湖泊,放药放腐尸很快会被水冲走,根本不可能喂给大闸蟹,更何况大闸蟹在捕捞、运输、上市等方面都要接受监督和检测。


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