今年，哈尔滨市的月饼产量将达到600万斤，同比增长4%；预计销售收入2.1亿元，同比增长20%。这是记者从哈尔滨市工信委2日召开的“2010年哈尔滨市品牌月饼诚信企业表彰会暨哈尔滨2010年中秋月饼文化节新闻发布会”上了解到的。
中秋节是中华民族传统节日，月饼是中国传统文化食品，食品安全关系人民群众切身利益。为了让哈尔滨市人民吃上放心月饼，从8月10日开始，哈尔滨市工信委和哈尔滨市食品药品监督管理局会同哈尔滨市焙烤食品糖制品协会，联合组织月饼生产企业，在全市开展了“诚信守用，生产安全、优质、放心月饼活动”。
据了解，近年来，哈尔滨市月饼行业发展较为迅速，米旗、好利来、秋林、老鼎丰等品牌月饼陆续被评为全国名牌月饼。以老鼎丰月饼口味为代表的特殊区域口味的哈式月饼已列入全国月饼邦式行列，与京式、广式月饼齐名，进一步界定了哈市月饼的独特口味，提升了哈市月饼行业在全国的地位，扩大了哈市月饼文化、月饼美食在全国的影响。
据介绍，今年的月饼生产情况与以往相比呈现以下特点：一是标准规范生产，二是月饼包装更加简约和环保，三是价格微扬品牌凸显。今年由于受原料价格和人工成本攀升的影响，哈尔滨市月饼价格较去年有微涨。2010年，哈尔滨市月饼产量将达到600万斤，同比增长4%，预计销售收入2.1亿元，同比增长20%。
另讯：据了解，哈尔滨市有关部门将在9月11日至22日期间，举办月饼文化节。
