前日，55岁的王女士在武汉某餐馆吃小龙虾数小时后，突然感到浑身酸痛，连路都不能走，送到协和医院后被诊断为“肌肉溶解症”，这是武汉今年首例疑似小龙虾致肌肉溶解症病例。昨晚8时，武汉市农业局召开紧急新闻发布会表示，武汉产小龙虾在生产和流通环节都是安全的。目前，该市食品药品监督管理局、卫生局、食安办等部门密切关注本地情况。
患者病情有所好转
昨日，王女士经治疗后浑身酸痛的症状有明显缓解。在协和医院神经内科病房，她的精神状态不大好，没有食欲，下床走路必须有人搀扶。
医生介绍，病因是否与小龙虾有关尚无定论。目前，对王女士的治疗主要采取稀释补液、利尿，帮助肌红蛋白的排出。
小龙虾致病尚无定论
一位不愿透露姓名的专家认为，吃虾致病与个人体质相关，应是自身存在免疫性问题，两者共同作用的结果。不过具体发病原因暂无定论，还有待进一步证实。
专家解释，南京肌肉溶解症病发零散，发作间隔长，洗虾粉致病可能性不大。究竟是不是小龙虾导致肌肉溶解症，目前尚不能定论。引起病症的原因可以是多方面的，如过量运动、醉酒、急性重度一氧化碳中毒、代谢异常以及遗传缺陷等。滥用药物或者药物不良反应造成的肌肉溶解症病人并不少见。这类药物主要是有降脂功效的他汀类药物、降甘油三酯的贝特类药物，以及促生长的糖皮质激素等等。
汉产小龙虾养殖“没问题”
武汉市农业局水产处处长毛汉奇介绍，今年，武汉市小龙虾养殖面积17.93万亩，养殖基地均处在远郊，相当一部分在湖泊、水库周边，附近没有污染源，水质良好。
中国科学院水生研究所研究员刘家寿表示，一般养殖淡水鱼亩产约2000斤左右，而养虾仅100—200斤，因为低密度的养殖方法，小龙虾很少发病。毛汉奇介绍说，小龙虾的饲料主要是麸皮、米糠、青草、菜叶、水花生、水葫芦等，虾农主要用生石灰清塘和消毒，并调节水质，极少数苗种基地用符合质量要求的碘制剂并严格按规定的使用剂量来消毒水体。此外，小龙虾是外来品种，其抗病力很强，成虾养殖也基本不需要使用任何农药。“今年武汉市小龙虾没有发生病害，更未因病害出现大量死虾现象。”
批发环节检测已“织网”
毛汉奇介绍，武汉市各大批发市场批发销售小龙虾一般只做基本的大小分拣、分级处理，然后直接装车运走。“基本没有添加有害物质的机会。”
此外，每年农业部不定期检测4次，省农业部门定期检测4次，市农业部门每月至少抽检1次，各商户每日还会常规检测。“批发环节也是安全的。”毛汉奇表示。
据悉，在流通环节，我省小龙虾还大量销往欧洲、美国，“这些国家使用国际标准，对小龙虾的检测都十分严格，目前，尚未接到有关质量方面的投诉。”武汉市农业局相关人士表示。
全省今起抽检水产品
从今日起，武汉市将全面启动水产品质量抽检。据悉，武汉出现疑似“肌肉溶解症”病例后，武汉市农业部门已在生产环节开始自检，目前结果显示并未出现问题，后期还会加大对小龙虾生产各个环节的监管力度。
昨日，省水产局下发《关于开展中秋、国庆期间水产品质量安全监测的通知》，根据内容显示，9月1日至4日，将在全省范围内开展水产品质量安全监测。武汉市农业局人士介绍，结合小龙虾禁捕令，还将再次对全市小龙虾生产板块基地、养殖企业、水产合作社及养殖大户等生产主体进行一次大检查。而检查项目包括孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃等20多个指标。
此外，小龙虾批发市场将进一步强化、细化小龙虾交易台账的记录和管理，完善可追溯制度，从源头上把控小龙虾质量安全。
(长江商报 刘迅 胡梦 陈红霞 通讯员 程慧朋)
