昨日，记者从包头市食品药品监督管理局了解到，为有效解决从餐厨废弃物中提炼的地沟油非法回流到餐桌的问题，包头市食品安全委员会制定下发了《全市开展地沟油专项整治工作实施方案的通知》，全面部署地沟油专项整治工作。
此次地沟油专项整治工作从8月20日至9月20日结束，专项工作以城乡结合部、远城区和乡村为整治重点，以食品作坊、小型食品加工厂、小餐馆、餐饮摊点、火锅店、快餐店、烧烤店、旅游景区的餐饮店和学校食堂、工地食堂等集体食堂以及集贸市场、批发市场、食杂店为主要对象，加强对食用油购货记录和票证的检查，依法查处从非法渠道购进食用油和使用地沟油加工食品的行为，对使用地沟油的餐饮服务单位将依法责令停产停业整顿，涉嫌犯罪的人员将移送司法机关追究刑事责任。
