中国粮食消费量的增加将推动进口，投资银行分析师表示，必和必拓企图收购加钾，也是看中这一点。现金充裕的企业希望投资于与粮食相关的资源，农产品需求预期发出看多信号。
综合外电8月30日消息，中国在2004年首度转为农业贸易逆差。尽管在这之后的净进口增幅不大，但2010年中国不断加大粮食进口量透露出未来将更加依赖海外产量的警讯。
过去数十年来，中国推动粮食自给自足政策，但目前已面临极限，向外寻找供应源以满足需求增长的迫切性前所未见。
就像过去10年来中国国内需求推升油价及铁矿石价格的情况一般，中国由海外输入玉米、小麦及稻米的数量，可能将形成一股新的力量，激励世界各地农人提高产量。
目前中国采购大豆数量已居全球之冠，对谷物的需求还在持续增加。2010年上半年农产品贸易逆差达113亿美元，是2009年同期的近两倍。中国扩大进口应该有助于防止粮食短缺演变成像以往那样的价格飙涨及大规模通货膨胀现象。
受到食品价格上扬影响，中国7月居民消费价格指数(CPI)同比上涨3.3%，为21个月高点，但增幅仍然远低于2007年的水准，当时中国养猪业受到疫情重创，而且也无法利用进口压抑价格。
中国的消费量推升全球粮食价格，但专家乐观认为供应增加将会减轻相关冲击。利润增加会刺激更多经费投入技术开发及提高土地运用。不过他表示，全球粮食价格仍然势将稳定上涨，同时带来各种机会及挑战。
花旗集团分析师Guillermo Felices指出，基于这股中国效应，买进长天期商品期货将是押注需求上升的好方法。
