最近，省城市民姚小姐去单位附近一家火锅店吃饭时，点了一份菠菜，服务员把菜端上来后，她觉得口感不对，怀疑商家用的是假菠菜。记者调查后了解到，目前济南市场上确实有假菠菜销售，主要原因则是进入夏季以来，省城菠菜价格急速攀升，目前最高零售价到了8元/斤，这无疑催生了跟菠菜酷似双胞胎，但价格便宜一半的假菠菜的市场。不过业内人士表示，假菠菜虽然也是一种菜，但不宜多吃。
消费者质疑：
菠菜金贵，火锅店用假菠菜
昨天上午，历山路上一大型超市蔬菜区，记者只发现了几把蔫蔫的菠菜，产地在省内，售价16元/公斤，但乏人问津，该超市一工作人员表示，以前超市还卖过另外几个品牌的菠菜，但已经缺货好一段时间了，“价格太高了，卖不动。”
采访中记者了解到，从几周前开始，省城不少农贸市场的商贩就停止销售菠菜了，原因与超市工作人员所说的一致，价格太高卖不动。不少小饭店干脆没了菠菜这道菜，济南大学附近一湘菜馆的负责人宋女士表示，现在菠菜太贵了，一般很少有人点这道菜，“如果客人实在想要，肯定不能按之前的价格卖，只能加价。”
与之相对应的是，不少火锅店、饭店还有菠菜类的菜品销售，怀疑自己在经七路上一火锅店吃到假菠菜的姚女士就提出了自己的论据，“菠菜端上来时是切好的，只有叶子，表面上看不出来，但是现在市场上一斤菠菜要6块钱甚至更贵，商家给你提供一份400克的菠菜，售价才4块钱，如果是真的，肯定得赔本。”
记者调查：
批发市场确实有假菠菜销售
“早些年有卖假菠菜，后来一段时间没有了，最近去进货时发现又出来了。”在正觉寺小区农贸市场卖了多年蔬菜的一位商户认为，之所以出现假菠菜，是因为现在的菠菜价格太高了。
昨天上午，记者来到七里堡蔬菜批发市场，一位刘姓蔬菜批发业户告诉记者，市场上确实有卖假菠菜的，这些批发假菠菜的商贩，一般是在凌晨四五点销售，关于口味，刘师傅表示“口感不好，吃起来发涩发麻。”
在刘师傅看来，假菠菜的出现很正常，“年年这时候都有，不是啥新闻。”而市场上之所以有假菠菜销售，主要是看准了夏季真菠菜产量低、价格高，填补这个市场空白。刘师傅告诉记者，该市场内菠菜批发价最便宜的也要4块钱/斤，贵的高达6元，而假菠菜的批发价顶多有真菠菜的一半，有些较差的甚至不到2元/斤，而从外观上来看，只要把根去掉之后，假菠菜跟真菠菜没有太大区别。
