昨日记者从西安市政府了解到，近日西安市粮食局对西安市面粉厂、粮库和粮食市场进行检查。从检查情况看，西安市各面粉厂、粮库防汛措施到位，各级粮食储备充足，粮食保管安全放心；市场面粉价格由于受国内原粮价格的影响，在合理价格区间波动，大米、食用油价格基本平稳，各主要粮食品种供应充足，粮食市场稳定。
针对当前面粉价格在合理区间小幅波动的实际，西安市粮食局要求，面粉应急加工企业要有大局意识，发挥中流砥柱作用，保证面粉供应充足和价格稳定。同时，加强粮食市场价格监测，预测价格走势，为政府宏观调控提供依据。加强市场监管，对哄抬物价等不法行为要严厉打击，确保粮食市场秩序稳定。
