记者昨日从北京最大的专业粮油批发市场玉泉路市场了解到，进入8月，大米、面粉价格均出现不同程度的上涨。
东北大米涨价速度超往年
在平稳了3个月后，大米价格从8月开始明显上涨。东北圆粒大米的平均批发价从月初的每斤2元上涨至2.069元，上调0.069元，涨幅3.45%。对于粮食而言，每斤上涨近7分钱可以说是较大的涨幅了。
玉泉路市场信息部负责人刘敬亮认为，涨价主要有三方面的原因：市场需求放大、现在原粮正处于青黄不接时期及运输成本增加三个原因导致大米价格上涨。“每年进入8月后，大中院校陆续开学，加上炎热天气的渐退，粮食更容易储存，终端市场购买量都会逐渐放大。此外，近期原粮青黄不接，经过近一年的消化后，市场上可流通的稻谷数量明显减少。”
经营辽宁圆粒大米的经销商向记者介绍，上个月的出厂价是每斤1.94元，到了本月上旬涨至1.97元，近日在2.04元左右。仅一个月出厂价就上调了一毛钱。
记者发现，近三年来，东北大米的上涨速度超越往年，今年东北圆粒大米从年初的每斤1.867元上调至目前的2.069元，每斤上涨了0.202元，涨幅10.82%。
刘敬亮分析认为，自2008年以来大米市场行情阶梯式上涨，最根本的原因是国家逐年提高最低收购价水平。
