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健康:四种反营养物质能不吃就不吃(2)
时间:2010/8/29 6:36:37 来源:网友
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磷酸和磷酸盐:
藏身之处——饮料
磷酸和磷酸盐的加入,能让食品改善口感,保水性更强。但是摄入过多的磷酸盐,容易干扰钙在体内的吸收,从而增大骨质疏松和贫血的危险,而且对高血压和心脏病也有不利影响。
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