摘 要：国际粮商控制中国粮食链条的手段多样。其中一个手段就是外企粮商通过渗透到中国，兼并、控股中国企业，控制中国粮食下游产业，控制中国粮食深加工项目甚至把中国粮食深加工后再行出口，以达到在中国本土彻底控制中国粮食产业之目的。
【中国网聚焦山西】综合编辑：“我敢断言，100吨以下的根本就活不下来，今年底全垮完；300吨以下的，3年后你再来看看还剩下几个。”河北五星面业的杨新良不无忧虑地说道。原来，跨国粮商益海嘉里争粮挤垮了本土中小粮食加工企业。（8月24日 《每日经济新闻》）
果然不出笔者预料。笔者此前曾经撰文指出，跨国企业正在改变策略，试图渗透到中国粮食产品下游加工企业，通过抢粮等间接控制中国粮食链条。不幸被笔者言中。中国粮仓钥匙不能掌握在外国手中，主要是讲要保持18亿亩耕地红线，不能把中国人的口粮寄希望于进口上。同时，要求严把中国粮食出口关口。以为这样的话，中国粮食安全就无忧也。然而，忽视了外企的“诡计多端”，忽视了国际粮商控制中国粮食链条的手段多样。其中一个手段就是外企粮商通过渗透到中国，兼并、控股中国企业，控制中国粮食下游产业，控制中国粮食深加工项目甚至把中国粮食深加工后再行出口，以达到在中国本土彻底控制中国粮食产业之目的。河北跨国粮商益海嘉里挤垮中小加工企业就是证明，这种情况由原来的猜想正在变为现实。
总体来说，中国粮食加工企业规模小、作坊式多、设备落后、管理水平低。在中国本土竞争还可以，也就是说“内斗”上个个生龙活虎，但是，一旦遇到管理规范、设备先进、资金实力强、竞争意识强的跨国企业，本土粮食加工企业不堪一击。
目前，外企跨国粮商已经大举进入中国粮仓的河南、河北、湖南等地。从今年夏粮收购看，外企粮商已经展开架势与中国企业争夺粮食、争夺粮食加工。今年夏季粮食收购竞争激烈，价格直线上升，至今没有回头迹象。今年早稻刚刚开始收购，抢粮一幕已经重演。加上今年中国冰雪低温高温、旱涝泥石流灾害不断，全年粮食出现减产是一个方面，而外企粮商参与收购、抢购是粮食价格上升的主要原因。需要明白说的是，高价收购粮食可能中国加工企业受不了，而外企粮商由于设备先进、规模化程度高、管理成本低，粮食在他们手里加工不赔反赚。如果把中国粮食加工企业都彻底挤垮，那么，外企粮商将处于垄断地位，粮食定价权将掌握在他们手里。到那时，中国保护价的国库由于收购价格低根本就收不到粮食，粮食将从产出、销售、加工等环节都彻底控制在外企手中。外企不出中国国门照样控制中国粮食产业，中国13亿人口的口粮照样掌握在外企粮商手中。对此，必须保持高度重视。
一方面要迅速对粮食加工企业准入进行思考。适度控制外企粮商无节制渗透到中国粮食链条上；一方面迅速做大做强中国本土粮食加工企业，与外企粮商在竞争力上平起平坐。再者，加强粮食市场管理，对于恶意抢粮、囤粮，扰乱市场者加大查处力度。
针对威胁中国粮食安全的新情况、新动向，千万不可掉以轻心，一定要未雨绸缪、及时出台应对之策。
