事发地声音
未查明龙虾与横纹肌溶解症相关联
南京市政府新闻发言人曹劲松
8月24日下午，南京市政府召开新闻发布会。曹劲松介绍，南京市政府高度重视食用龙虾致病的相关情况的调查和分析，专门成立了由常务副市长沈健任组长的应急工作领导小组进行专项调查。目前为止，还未查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素，相关部门将用一个月时间，对小龙虾进行专项整治工作。
共收治横纹肌溶解症病例19例
南京市药监局副局长华文
到8月24日，共收治横纹肌溶解症病例18例，发病前均食用龙虾，经过初步流行病学调查，18人的就餐地点高度分散。其中，14名患者分布在8个家庭，都是在家自己加工并食用龙虾，另外4人分别在2个餐馆食用龙虾。18名患者均有全身肌肉酸痛症状，并伴有肌酸激酶、肌红蛋白明显增高，临床诊断为横纹肌溶解症，经补液保肝、抗感染等治疗措施，到目前为止，已有15人治愈出院，仍有3人住院治疗，病情稳定。而8月24日下午发布会后，南京又新增1例病例，住院人数迅即被刷新为4人。
多方原因可引起横纹肌溶解症
南京市卫生局
8月23日， 南京市卫生局组织临床、疾控、卫生监督相关专家，分析了食用龙虾与横纹肌溶解症的关系以及可能的致病原因，大家一致认为，引起横纹肌溶解症的原因是多方面的，如过量运动、醉酒、急性重度一氧化碳中毒、药物影响、代谢异常以及遗传缺陷等，到目前还没有查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素。
不可能是“洗虾粉”惹的祸
南京市疾控中心主任李解权
李解权说：“横纹肌溶解症说是"洗虾粉"惹的祸，我们认为不可能。”
据悉，新闻报道该事情后，南京市疾控中心立即组织相关专家对此事进行了流行病学调查分析，结果基本否定了“洗虾粉”致病的说法。“洗虾粉”主要成分是草酸，是一种氧化剂，主要起清洁污垢作用，虽然草酸经清水浸泡和高温烹饪后会分解掉，但毕竟是化学物质，不宜在食品加工中使用。
不认同病例和龙虾有关
江苏省淡水水产研究所专家唐建新
唐建新并不认同所发生的病例与龙虾有关。他说，现在的龙虾，饲养过程中以生态食物为主，食谱广泛而复杂，基本不需要添加人工饲料，也不需要使用任何药物。美国食品安全检查是世界上最严格的，江苏省每年都有大量的龙虾出口到美国，充分说明龙虾不是百姓认为的那么“脏”。 （记者 徐慧 张笑嫣 吴颖）
