桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃小窍门是:
窍门一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。
窍门二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。
窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。
桃子的营养吃法
如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,不要把它放在冰箱中保存。
因为在冰箱中,会使桃子的香味不断挥发,而甘味也会随之减少。
因此,正确的做法是把桃子存放在室温中即可。