9.每天以30种食物为目标,每日三餐尽量只吃30种食物。重复的食物只能算一种。吃生鱼片时,除了鲔鱼也尽量多吃其他鱼类。炒蔬菜时使用多种食物调料,这是秘诀所在。
10.饮食有变化——尽量吃多样食物,不要常吃一种食物。不可偏食,偶尔选择不常吃的食物,扩大食用范围。可选择西式食物,尽情享受饮食的乐趣。
11.避免精制食品——油、砂糖、盐和面粉皆是精制食品。尽量选用精制程度低的食物,例如未经漂白的面包,红糖,海盐等天然食品。
12.不溶性纤维及水溶性纤维皆要摄取——食物纤维可分为不溶于水的半纤维素系统纤维和水溶性纤维。果胶、甘露葡聚糖、多糖、半纤素属前者。苹果属后者。