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价格坐“过山车”
有人抢货被“套”
炒姜客获取了暴利，但大量担心姜价会越涨越高而下手“抢货”的经销商，却被套牢在了高位。每一场炒作过后，被吹大的泡泡总会碎裂，之后，市场将掉头向下，一大批人不得不为泡沫“买单”。
20日下午，看着自己堆在洗姜厂里的1万多斤姜，郑女士却怎么也开心不起来：“当时，姜价涨得太疯了，怕真像传言说的涨过5块钱，我赶紧‘抢’了点，没想到砸在手里了。”
自从姜价坐上了“过山车”后，郑女士的这些姜，如今一斤已经赔了近一角钱，“当时，本想买了存几天，等价上去了再出手，结果，这几天卖地的价没上升，产地的批发价反而下来了。”
据她说，不赚钱的另一个原因是，“姜本来就是调味品，如今姜这么贵，大家都不吃了，情愿用葱花代替。这么一来，销量就少了，以前有时一天能走两三车，现在两三天才能走一车，一斤赚不到一毛钱，这么一算，真是不赚钱了。”
“其实，在这边的姜涨价前，姜贩们多数会存一些，等卖地也涨起来了，再拉过去卖。可如果收购价涨得太高太快，卖地的商贩不认可，涨不上去，高买低卖，就有可能会赔钱。”对此，安丘市农业局一位姓赵的负责人说道。
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姜价最高时
每斤12.5元
历史上最低的姜价，出现在1980年代，当时，最便宜的姜才七八分一斤，姜农可真是赔得非常惨，而到了1996年，姜的最高价曾涨到每斤12.5元，虽然仅维持了一个上午，但这已经是“历史纪录”；2004年时，姜价也不错，达到了5元；但2006年，又回落到了4毛一斤；直到现在，姜价又升到了一个相对高点。
