5.掌握三餐的份量与变化
其实,我们不但要吃得清淡,也应吃得简单,同一餐的食物不要太复杂,但不同的餐次可多作变化,例如:全谷类食物,搭配煮熟或生的蔬菜、豆类或其豆制品、再加上少量核果或种子类调成的酱料,就可以达到一餐营养的需求。