3.避免食用加工或腌制食品
加工或腌制食品的油份或盐分都很高,而过多的脂肪和钠对人体都是有害的,所以别贪一时方便,而吃下贡丸、香肠等加工肉品,或麸状物、面筋、素肉品或黄豆粉精制品;另外,含盐分高的泡菜或腌渍蔬果也不宜多吃。
4.使用天然调味料
现代人喜欢重口味,觉得又咸又辣才过瘾,其实这都在不知不觉中增加身体负担;而且吃得太咸,也会使减肥者减缓体重上升。想要健康,饮食一定要清淡,如果希望口味有点变化,不妨多使用天然调味料如:青葱、洋葱、蒜、九层塔、香菜、柠檬、韭菜、及温和香料(迷迭香、莳萝草、郁金香粉、巴西里、薄荷叶、甜罗勒等),不仅可添加菜肴的香味、颜色、保存,同时还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素及植物性化合物,以增强新陈代谢及免疫能力。