■部门
发现有质量问题月饼将及时曝光
市质监局相关负责人说，从本月初开始，我市各级质监部门加强了月饼生产的质量监控工作，食品科执法人员分批次下到一些月饼生产点现场检查。从目前掌握的情况看，绝大多数的生产点都取得了《食品生产许可证》，并按照规范要求做好卫生环境等措施。几天前，市质监局还组织全市各大月饼生产企业做了食品质量安全专题教育，并组织64家月饼生产企业的负责人到先进典型企业现场参观学习，掌握生产规范流程。“有发现非法生产加工月饼的窝点或者有违反质量安全行为的，欢迎市民监督举报，我们将予以查处。”该负责人表示，他们正在对上市的月饼进行质量抽检，发现有质量问题的将及时曝光。
注意事项
买月饼看包装留凭据方便维权
月饼的种类和款式五花八门，让人眼花缭乱，到底选哪种好呢？记者随机询问了一些在超市购物的市民，他们大都表示，一般只关注价格贵不贵，还有口味是不是自己喜欢的，至于如何判断月饼品质好坏，他们也不懂。
丽日购物广场（西湖店）月饼专柜的销售员透露了一些辨别技巧。她说高品质的月饼，形态是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围不会有烧焦的模样。好的月饼用手捏感觉松软适度，如果太硬或者色泽暗淡，品质肯定不咋样。
市消委会工作人员提醒，买月饼要留意包装上是否有完整清晰的QS标志，以及厂家名称、配料和净含量指标以及生产日期、保质期等。购买时特别注意索要并保留购买凭据，出现纠纷时可作维权证据。
吃月饼
吃月饼最好搭配清淡蔬菜
月饼虽美味，但也并不是任何人都适宜吃。江北街道社区卫生服务中心刘医生告诉记者，往年中秋前后，都会出现一些因吃月饼导致消化不良以及血糖、胆固醇增高的病例。他说月饼属于高油、高糖份的食物，有糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的人要少吃为好。糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，如果当天有吃月饼，则应减少白饭及油脂的摄取量，以平衡一天的饮食量。对于蛋黄类的月饼，高血脂患者更应谨慎，因为蛋黄里的胆固醇含量高。
此外，由于月饼的“油”都比较多，吃的时候最好搭配一些凉拌菜、时令蔬菜。另外，吃月饼时不宜喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料，最好的搭配是喝茶。
本组文字 本报记者罗孝宗
