专家说，若中国发生粮食危机，即使出口国前十强供给粮食也救不了中国
新华网河南频道8月11日电受俄罗斯、印度等小麦生产大国遭遇罕见自然灾害等因素影响，近期，国际小麦价格出现了持续飙升。7月份，国际小麦价格涨幅高达50%。CBOT即美国芝加哥期货交易所小麦价格7月上涨42％，创半个多世纪以来最大单月涨幅。
欧洲市场小麦价格同样上演疯狂一幕，一个月上涨近50％，亦创三十多年来最大单月涨幅。特别是由于俄罗斯、乌克兰地区恶劣天气持续影响，出口供应将有可能大幅减少，市场有传言前苏联国家可能限制小麦出口，国际麦价自6月以来上涨了62%。
记者采访了郑州商品交易所、郑州粮食批发市场专家，他们从全球及国内小麦市场整体情况综合分析认为，国际部分产区产量下降和国内小麦质量结构失衡并不能支持麦价长期走高，突发事件和偶然因素的影响可能是短暂的。但若中国发生粮食危机，即使出口国前十强供给粮食也救不了中国。新一轮小麦价格飙升给中国吃饭问题再次敲响了粮食安全的警钟。
国际小麦价格缘何飞涨
导火索：俄罗斯等国旱灾
7月份以来，俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦等国家遭遇百年难遇的炎热和干旱，市场对俄罗斯等国小麦产量的担忧加剧。据俄农业团体等估算，2010年小麦出口量将比上年下滑44%。这三个国家均位居全球十大小麦出口国之列，是北非和中东（全球最大进口地区）的关键供应国。
8月5日，俄罗斯总理普京宣布，该国将从8月15日至12月31日禁止粮食及粮食产品出口。俄禁止粮食出口的消息一出，立刻在全球大宗商品市场引发动荡。8月5日，全球粮食价格暴涨，芝加哥期货交易所小麦期价5日以每蒲式耳7.8575美元的涨停价报收，创下23个月以来的新高。
原因分析：心理预期和投机炒作
伴随着俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等粮食出口国将面临粮食大幅减产的预期，国际市场对本年度小麦的供给出现担忧，日本、埃及等国家开始大量进口小麦以防止未来小麦供给出现问题。
俄罗斯禁止小麦系列产品的出口，这更加刺激了国际资金对小麦的炒作。因为在小麦等农产品价格大幅上涨的背景下，国际粮商有可能获得更大盈利空间。美国第二大农业贸易公司ADM最近公布的年报（截至2010年6月30日）显示了高达15%盈利增长，实现净利润19.3亿美元，并预计来自新兴市场的强劲需求将会持续。
郑州商品交易所期货专家乔林生说，从目前来看，国际小麦供需并非像市场预期的那么悲观。虽然近期联合国粮农业组织下调今年全球小麦产量的预测值，但由于全球小麦连续丰收，适时补充库存，仍预计2010/11年度小麦期末库存为1.94亿吨，而目前这一数据可能接近1.8亿吨，远远高于2007年到2009年期间的平均水平1.62亿吨。也就是说，传统小麦出口国库存并无想象中的那么匮乏。
值得注意的是，虽然俄罗斯小麦产量占全球产量的近8%，但是美国、加拿大、澳大利亚等小麦主产国小麦生长状况总体良好，特别是美国等小麦出口国供应充沛，可以弥补俄罗斯等地小麦减产的影响。
欧盟统计局8月6日公布数据显示，截至当周，欧盟软质小麦出口许可增加31.2万吨。这一数字较4周均值高出35%，为6月中旬以来的最高值。欧盟预计，2010年至2011年度，软质小麦出口许可总计将达到120万吨。
