时下，为图省事，许多餐馆纷纷用起了套装消毒餐具，公众更多的是在关注消毒餐具是否卫生的问题，而包装消毒餐具所用的塑料薄膜对环境所构成的危害，却似乎为社会所“遗忘”。
处理随意
7月30日，记者来到位于昆明市西坝路上的“重庆老灶火锅”，该店上下共两层，有近百名消费者正在用餐。
在前台，当记者说明来意后，一位工作人员向记者介绍了他身边的另一名正在整理账单的工作人员，“她比较了解，我不是很清楚。”
“你们店用消毒餐具多久了？”记者询问。
“一年多。”该工作人员一边漫不经心地回答记者的问题，一边和身边的同事说话。
随后，记者在店内找到了一位管理人员。他告诉记者，平均下来，每天大约使用两三百套消毒餐具，具体数字他们也未做过统计。当记者问及包装消毒餐具的塑料薄膜如何处理时，该管理人员表情有些诧异，“和其他垃圾一样倒掉啊，没什么特别的。”
在昆明市永乐路上，聚集了多家中低档饭店，记者走访了其中的4家。在一家名叫“玉溪招记小草火锅”店内，记者看到没有顾客落座的桌面上都摆放着用塑料薄膜包装的消毒餐具。店主李老板介绍，该店使用消毒餐具已近一年，每天平均十几桌客人，大概消耗八九十套消毒餐具。李老板表示，消毒餐具既省去了洗碗工的费用，准备一直用下去。至于平时对塑料薄膜包装怎样处理的问题，他说：“这种塑料不能卖钱，就只能当垃圾处理了。”
在昆明市永乐路上的“兆兴园”、“艄翁园”及“笙手特色烤鱼”等餐馆内，记者了解到的情况与上述两家相差无几。
经过几天的走访，记者发现，在昆明市内使用消毒餐具的大多是中低档餐馆，较为高档的酒店内几乎见不到消毒餐具的踪影。在环城西路上的某商务酒店，记者了解到，该酒店餐厅使用的餐具均由内部专门的洗碗工人负责清洗消毒，从不使用消毒餐具。酒店餐厅的一位负责人介绍，这样做是为了避免从外购买的消毒餐具存在卫生问题，给酒店带来麻烦。另外，酒店餐厅所提供的餐具属中高档餐具，是星级酒店服务品质的代表，所以不会考虑使用消毒餐具。在记者走访的昆明市其他星级酒店餐厅内，这位负责人的说法得到了证实。
