“联手相关职能部门，坚决取缔一批、治理一批、转产一批不规范小食品生产加工企业，以优化全市生态发展环境，构建绿色环保的工业发展新格局。”近日，重庆市质监局在沙坪坝区启动了百日整治小食品加工企业活动，重点整治无工商营业执照、无食品生产许可证的无证照小食品生产加工企业，彻底整顿和治理食品生产环境脏、乱、差和废水排放污染严重现象。
近年来，重庆的食品安全与环境保护形势越来越严峻，已成为全市社会关注的焦点、热点问题和群众反映强烈的突出问题。以沙坪坝区为例，小食品加工企业数量多、分布广、情况复杂，大大小小需要整治的个体经营者和企业就有54家，由于生产经营不规范，导致生产污水（油）未经处理，直接排放，而且生产过程中存在种种问题，已影响到社会环境、市民的生活质量和身体健康。由于这些企业存在多头管理，单靠一家部门实施整治，效果不容乐观。
“只有联手辖区相关职能部门，实行通力协作、联合执法的模式，共同对无证照小食品生产加工企业为重点对象，以食品生产环境脏、乱、差和废水排放污染严重为重点内容，进行干净、彻底的整治，还市民一个安全、健康的生活、工作环境。”面对复杂的整治环境，重庆市质监局制定了切实有效的整治方案。
据介绍，此次整治活动将无工商营业执照、无食品生产许可证的无证照小食品生产加工企业锁定为重点整治对象，食品生产环境脏、乱、差和废水排放污染严重现象则作为此次整顿和治理的重要内容。在这次历时100天的整治中，将坚持“取缔一批、治理一批、转产一批”的原则，依法取缔无证照的黑窝点，停产整顿一批环境污染严重的小食品生产企业，停止审批核发歌乐、中梁片区等区域小食品生产企业食品生产许可证。
为确保此次整治活动的效果，重庆市质监局联合相关职能部门，实行通力协作、联合执法的模式，打破多头管理，实现多部门联合实施整治，做到“横向到边，纵向到底，不留死角”，并积极通过媒体、会议、文件等形式，大力宣传环境保护、食品安全等各项法律法规，形成舆论威慑力，营造出食品生产加工企业专项整治的舆论氛围。
在此次整治中，质监系统作为牵头单位，负责统筹协调，研究指导整治工作的实施，停止审批一些区域的生产许可证照；工商部门则负责对污染严重的企业、小作坊等吊销营业执照和下达取缔文书，并停止审批一些区域的销售许可证照；而环保局则负责宣传相关的法律法规等，下达相关整治文书，明确整改措施和期限，并对整改不达标者予以停产治理；各街道和乡镇，则具体负责摸底排查和违法证据收集等工作，并按照属地管理原则，组织社区、城管等部门配合开展联合执法行动，跟踪督促食品生产企业和小作坊环境治理、搬迁落实情况。
此次活动得到了众多食品生产加工企业的理解和支持。“我们将以这次整治活动为契机，把产品质量和环境保护有机结合起来，实现企业质量提升和上档升级。”重庆市尹华食品公司董事长达富容告诉记者。
据悉，率先在全市启动此次活动的沙坪坝区质监局，近期取缔该区无任何污染处理措施的18家无证食品个体户，34家污染较严重的小食品生产加工企业作停产治理，责令两家污染严重企业实施搬迁。
