小麦出口大国俄罗斯遭遇严重旱情，致使国际大宗商品市场小麦价格创半个多世纪以来最大单月涨幅。分析师认为，俄罗斯小麦大幅减产将使同为小麦出口大国的美国等国家受益。
美国芝加哥期货交易所小麦价格7月上涨42%，创半个多世纪以来最大单月涨幅。小麦期货价格2日大涨超过5%至每蒲式耳6.975美元，创近两年来新高。 欧洲市场小麦价格2日飙升8%至每吨211欧元(约合277.6美元)，自6月底以来上涨将近50%，创三十多年来最大单月涨幅。
英国第一食品(13.54，0.31，2.34%)公司小麦采购部负责人加里·夏基说：“这是自1972年至1973年以来最快的小麦价格增速……(食品)行业不能无视50%的小麦价格涨幅。”
小麦价格飙升恰逢俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦遭遇百年一遇的热浪和干旱。英国《金融时报》援引分析师预计报道，俄罗斯小麦产量可能在2010年至2011年下降到4500万至5000万吨，比上季的6170万吨减少27%。
俄罗斯谷物联盟2日预计，俄罗斯小麦出口将下降至1500万吨，这一数字在2009年为2140万吨。
俄罗斯小麦出口将下降大约30%的预期，让世界最大小麦出口国美国看到机会。
