继绿豆、大蒜疯狂涨价之后,调味品生姜也出现上涨势头。昨日记者从兰州市多家蔬菜市场上了解到,生姜价格在本周开始猛涨,从上周的5元/斤~6元/斤上涨到现在的6元/斤~7元/斤,是近3年来同期最高价位。
昨日,记者走访了五泉菜市场、鼓楼巷市场和一些蔬菜经销店。五泉菜市场的罗师傅告诉记者:“生姜是一天一个价,昨天还是6元/斤,今天就已经是7元/斤了。”
鼓楼巷市场的张师傅告诉记者,每年这个季节生姜必涨,但往年最高也就涨到5元/斤~6元/斤,没想到今年已经飙升到7元/斤了,是近3年来的最高价。“就这价钱,现在还不稳定,估计后期还会涨,”张师傅说。
生姜价格为什么会有如此猛的涨势呢?记者了解到,目前兰州市场上销售的生姜主要是来自山东和四川的老姜。经销商董师傅告诉记者,由于生姜和土豆一样,都是储藏性农产品,一次收获供全年食用,而现在新姜还未大量上市,老姜库存量有限,导致市场上供应量不足价格走高。老姜库存量有限,是因前两年生姜价格一直不高,农民减少了种植面积。董师傅认为,在9月份新姜大量上市之前,生姜的价格还会上涨。