最近，卫生部向社会征求意见，拟定把食盐中碘含量最高上限砍半。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。市民到底该吃哪种盐？到底咱们缺不缺碘？记者昨天为此探访扬城的医院、疾控中心，并走访了食用盐销售市场。
超市无碘盐敞开卖
昨天，记者在乐天玛特超市看到，这里有4种加碘盐。其中，淮牌健康平衡盐、淮牌加碘低钠盐、淮牌钙强化营养盐都是500g一袋，碘含量为20—50mg/kg，淮牌精制盐320g/袋，含碘量（35士15）mg/kg。另外还有一种淮牌无碘低钠盐，3.2元/袋，因为与淮牌加碘低钠盐较相似，已被混放在一块。售货员告诉记者，买无碘盐的主要是些甲亢患者。
碘补多了脖子也粗
“碘补少了会得大脖子病，可碘补多了脖子也会粗，这种病叫甲状腺结节。”苏北医院内分泌科专家介绍，在临床检查中，医院发现不少粗脖子的人患有甲状腺结节，有的甚至已经发展成为甲状腺肿瘤。这些患者绝大多数都是“隐性盐”吃得太多，如膨化食品、咸鱼、酱油等，还有不少人则是吃海产品过多，导致体内碘含量偏高，最终导致甲状腺病变。
我们怎样才知道自己该不该补充碘盐，怎样衡量呢？记者昨天咨询了内分泌科医生。据了解，最准确的方法就是前往医院进行“甲功三项”检查。目前的技术依然不能像测定人体内钙、锌含量一样对人体内的碘含量进行测试，如果要对人体内的碘含量进行测定，是需要通过间接的方法，即测定人体血清里的甲状腺素含量。
正规加碘盐不会导致碘过量
市血地办副主任高扬表示，扬州属轻度碘缺乏地区。1995年，扬州就实施了食盐加碘工程，2000年基本消除碘缺乏危害，但这并不表示不需要补碘了，食盐不加碘，碘缺乏状况还会回到原位，所以食盐加碘政策不会改变。
对于碘含量征求意见稿拟将食盐含碘量减半，高主任认为，主要是加碘盐企业工艺改进了。目前没有证据显示因为补碘过量，导致甲亢等疾病增加。“碘在人体内是不蓄积的，摄入量多了，会排出体外。吃一次海带，尿碘都可能超过1000g/L。所以尿碘高，并不能说明碘摄入量就高。”
高主任提醒，食用正规途径购买的加碘盐，都是符合国家标准，不会导致碘过量。如甲亢或甲状腺炎患者确实不能食用加碘盐，可凭医院出具的医学证明，到指定地点购买无碘盐。
