一些经销商不仅没有囤积，反倒有些不敢在这种高位出手，放弃了今年的收购。
“四五天的时间降了一块钱！”金乡县南店子大蒜现货交易有限公司交易大厅内，专职咨询工作的张宏波说
7月27日早上9点，在著名全国大蒜集散地———蒜都山东省济宁市金乡县的南店子大蒜交易市场，记者看到满载大蒜的农用三轮车已经排起了长龙。
“卖主多，买主少”是这里近几天的一个现实。
“四五天的时间降了一块钱！”金乡县南店子大蒜现货交易有限公司交易大厅内，专职咨询工作的张宏波对记者说。
另据记者了解，2009年金乡县大蒜出口量占全国出口总量的70%，这里的大蒜价格涨跌，对于国际市场蒜价来说，有着风向标的作用。
记者以买主的身份询价，很多三轮车主围过来议价，记者还价，多位表示愿意再谈。
据张宏波介绍，大蒜价格最高的时候，3天之内曾猛涨了一元，那时候市场上卖蒜的很少，大家都等着再涨。价格冲高之后回落，收蒜的人更加谨慎，销蒜的人急于出手。于是在这个著名的大蒜之乡，终于出现了自大蒜价格疯涨以来罕见的供需倒挂。
这是否意味着大蒜价格或将出现拐点？
对于囤积居奇抬高蒜价的说法，县委宣传部的一份材料中，当地一位经销商如是说：原来金乡县当地大蒜只是种植销售，现在是种植加储存再销售。冷库贮存只能说是保鲜延时，同时拉长了当地的大蒜产业链。这完全不是“囤积”的概念。
大蒜掉价观望情绪蔓延
5天之前的7月23日，记者刚刚来到金乡县的第一天，便听到很多人在谈论：大蒜掉价了，掉了好几毛。
在接下来的几天里，几乎天天能听到蒜价还在降的传闻。
7月26日下午5点多，记者来到南店子大蒜交易市场。上百辆满载大蒜的农用三轮车等待着买主的出现。蒜贩大多一早就来了，一天毫无收获。他们一般叫价在5.5元每斤，价格有商量的余地，但是不多。
7月27日一早，记者再次来到南店子大蒜交易市场，更多的三轮车等在这里，但是他们的叫价已在5.2元到5.3元每斤左右，价格依旧可以商量。
张宏波告诉记者，就在10天之前，这种没有经过分拣的直接从农户手中收来的大蒜价格一度冲到7元每斤左右的高位，最近的几天又急剧下滑。
“很多蒜贩子这几天已经在赔钱了，这个价格很有可能比他们几天前收蒜的价格还要低。”张宏波对记者说。
有业内人士认为，即使是现在的价位，蒜价还不算回落到了正常的价格，当初蒜价的高企，与这些蒜贩子的炒作不无关系。
“再等等，再等等，再挺几天。”27日早晨，一个蒜贩对另外一群蒜贩说。记者在交易市场很少见到上前询价的人，一种悲观、恐慌和观望的情绪在蒜贩中间蔓延。“他们刚刚经历了高价的时候，心里的预期还是不能放下来，他们期望价格在掉价之后还能反弹回高。”张宏波说，“这些天掉价，谁的心情都不好，最担心的是大经销商，今年收蒜的价格太高，现在的价位，出库已经有人要赔钱了。”
记者走出大蒜市场，碰到一位一早出来办事的蒜农，听到两位记者在讨论蒜价，急忙过来询问记者是否是来买蒜的，并告诉记者他家里也有蒜，5到6个(直径5到6厘米)的占百分之八九十，价格好商量，5元上下就能卖。并坚持留下手机号码。
