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不同人群营养法则:中国人的11种体质(2)

时间:2010/7/23 14:22:55 来源:网友

  血淤

  面色晦滞,刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙,舌紫暗或有淤点,脉细涩或结代。常常出现疼痛,容易烦躁,健忘,性情急躁。

  可多食桃仁、油菜、慈姑、黑大豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝、解郁作用的食物,少食肥猪肉等,酒可少量常饮,醋可多吃,并保持足够的睡眠。多做有益于心脏血脉的活动,如各种舞蹈、太极拳。

  过敏

  对花粉或某食物过敏等。

  饮食清淡,粗细粮及荤素搭配合理。少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、茄子、浓茶等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。

  血虚

  面色苍白,萎黄,嘴唇淡白,经常头晕眼花,心悸失眠,手脚发麻,舌质淡,脉象薄弱。

  可常食补血养血的食物,如桑椹、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等。多听音乐、话剧、戏剧或幽默的相声小品等。

  阳盛

  身体壮实,面色发红,声高气粗,怕热,小便热赤,大便熏臭。

  忌吃辣椒、姜、葱等辛辣食物,少食牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物。可多食水果、蔬菜,如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕。戒酒。多参加体育锻炼,如游泳、跑步、球类等。

  给身体补充营养,不但要均衡,还要根据不同人群的特点进行补充。这就好比给口渴的人喝水,给寒冷的人驱寒一样,要适合和需要才能满足机体健康成长的需求。

  婴儿的膳食营养原则

  母乳是婴儿的天然食物,是最全面的营养素。一般来说,母乳喂养可持续到孩子2岁。随着孩子逐渐长大,母乳作为孩子的基本食物,已不能满足日益增长的营养需求。当婴幼儿成长到6个月的时候,需添加蛋白质、维生素和矿物质等营养素。这个时候,蔬菜粥、排骨粥等营养丰富的稀粥是不错的选择。此外,松软、干净和容易消化的蛋糕制品也适宜少量喂食婴幼儿。


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