据国家统计局西宁调查队调查数据显示，今年以来，西宁市猪肉价格同比降幅逐月缩小，前四个月同比分别下降14.0%、10.1%、6.5%和1.4%，五月份止降回升，上半年同比下降4.1%。
今年4月，国家启动了冻猪肉收储工作，以稳定猪肉市场价格。在这一政策效应影响下，近期西宁市场猪肉价格逐渐回升。此间牛肉价格下降0.1%，羊肉价格上涨5.4%，这是由于我省的牛、羊肉肉质好，很受外地商家青睐，目前市场销售的大部分羊肉属育肥羊，今年的草膘羊还未上市，从而导致了羊肉价格上涨。
