业内人士预计“疯狂”的蒜价要到9月—10月才会平稳。 新华社发
南方日报讯 (记者/刘慕华实习生/李颖芳)本月蒜头价格再涨30%！昨日，记者走访市区大型超市和部分农贸市场发现，大蒜价格仍在持续上涨，本月售价达9元/斤左右。此外，以往一直降价的猪肉开始上涨，本月上涨10%左右，累计涨幅1.5元/斤。
业内人士称，从目前情形来看，蒜价一直高企，预计在9月—10月可能才会平稳。
一颗蒜头至少3元？
“两颗蒜头再加半截小姜就7元？”市民郭先生经常会去农贸市场买菜，而他一般不会太在意菜的价格，而是直接购买，然而昨日在南城豪岗市场买菜时，突然发现蒜头贵得有点离谱了，这样算起来一颗蒜头差不多要3元。而他刚刚才买了一条鲫鱼，价格也才7元。“这太让我惊讶了，菜价真是越来越贵！”郭先生感叹道。
对此，天天都会去买菜的王阿姨更是深有感触。她告诉记者，她发现近日来猪肉价格上涨了不少，她举例说，比如前段时间排骨的价格是13元/斤，而前天她去买菜时发现涨到18元/斤，而龙骨从之前的10元/斤涨到12元/斤，“基本上都是两元一涨，有点让人受不了。”
据了解，除了猪肉和蒜头外，蔬菜、鸡蛋等价格也都出现不同的涨幅。
肉菜价格普遍涨幅超10%
昨日，记者走访市区家乐福、嘉荣等大型超市以及部分农贸市场发现，多种肉、菜类产品都出现了不同程度的上涨。
对此，家乐福相关负责人称，近期大蒜的进货价格一直在涨，而与上个月相比，这个月蒜价已上涨了20%—30%左右，“上个月卖场7元/斤，现在已经是9元/斤了。”
“整猪进价上升了不少，原来15元/斤涨到现在16元/斤。”嘉荣市场部经理杨恒告诉记者，现在每周都有大概0 .5元/斤的涨幅，而供应商给出的理由是：猪饲料价格上涨。对此，家乐福有关负责人也称，现在跟上个月比，猪肉整体的零售价确实涨了10%左右。而蔬菜的价格跟上个月相比，普遍也有10%的涨幅“鸡蛋现在最低售价都是每斤4元多，较上月涨了15—20%左右。”该人士称，上个月还只是3元多一斤的。
摊主诉苦买的人少了，生意受影响
当然，对于涨价原因，说法不一。而暴雨、干旱等原因造成供不应求，是多数人的说法。此外，运输成本的增加也是其中因素之一。
然而，菜价不断上涨，并没有让菜商喜笑颜开。
东城聚福市场和南城塘贝市场几位菜档的阿姨就称，虽然姜、蒜之类的是炒菜时候必备的，但是现在价格上涨，销量就少了很多，赚的钱反而少了。而排骨之类的价格上涨厉害，很多人买的量就少了些，转而选择价格相对较平稳的鱼或其它肉来补充吃。
而蔬菜价格的上涨也直接影响了摊主的生意。“以前我这个摊位一天卖个上千元是轻轻松松的事，现在不行了，一天顶多卖400多元。”聚福市场一位摊位靠近菜市场大门口的大姐如是说。其他摊位的档主也称，受到了不同程度的影响。“像大白菜，前两天还是2—3元/斤，现在要4元/斤左右了。”一名摊主说，进了几个大白菜，放到烂都没人买，而像那种大的红辣椒现在一斤要卖到6元左右，以前基本上都在2—3元/斤。“这不，早上进了一斤货，6个辣椒而已，都快一天了，才才卖出去3个。”摊主指了指摊上剩余的三个辣椒，表情有点无奈。
