长沙步步高东塘店里，一位老奶奶翻来覆去看30元一斤的宝塔花菜。
买小菜，你能接受多贵的价格?
7月20日上午，记者在长沙步步高超市东塘店看到，一种名为“宝塔花菜”的兰州小菜，售价为30元/斤，相当于猪肉价格的3倍。
刚好在买菜的刘娭毑，拿着“宝塔花菜”翻来覆去看了几分钟，硬是没看出这是“什么菜”，抬头问了句：怎么炒呢?
兰州小菜进入超市
这菜长得有点“怪”。
绿油油，宝塔型，色泽鲜亮，细小的花蕾一簇簇围成螺旋，形成“翠绿塔”，学名叫“罗马花椰菜”。
兰州市农业机械化技术推广站副站长俞成乾说，宝塔花菜，在西方素有“新生命食品”称号，去年才在兰州试种成功，种植面积较少，目前处于试供阶段，所以价格偏贵。 除“宝塔花菜”外，还有奶油生菜、孢子甘蓝、兰州百合在内的30多个品种首次进入长沙超市。
这些菜都生长在2000米以上高原，因为海拔高、降雨少、日照足，所以具备有机物含量高、口感清甜爽口、货架期长的优点。
步步高超市相关负责人刘峰告诉记者，兰州菜比市面上蔬菜普遍贵10%-20%左右，批发价大多集中在2—2.5元/斤，在市场上属中等偏上价位。
长沙马王堆蔬菜批发市场信息中心负责人潘彤说，长沙最贵的小菜每斤二三十块左右，一般特供长沙高档酒店，“如云南芦笋、宝塔花菜算到顶的价格了”。
酒店早就有这道菜
事实上，兰州小菜早就上了长沙一些酒店的餐桌，价格也并不贵。
“我们早就引进了很多兰州小菜。”长沙运达喜来登酒店中餐行政总厨张新玉说，宝塔花菜68元/份、奶油生菜48元/份、兰州百合68元/份。
据了解，每年6到10月份，暴雨高温交替，是长沙蔬菜“伏缺季节”，却是兰州高原菜大量上市时期。
加上近来南方十多省份连遭暴雨袭击，蔬菜紧缺，兰州蔬菜借机南下长沙。
俞成乾说，兰州小菜就是通过这个“时间差”，抢上长沙餐桌，“吃上就能喜欢上”。
俞成乾很有信心：渠道稳定后，每年将为长沙市场供应十万吨兰州蔬菜。
潘彤说，1-5月份，长沙市面蔬菜一般来自山东、海南、广东、广西，8月左右，本地蔬菜将会上市。她认为，兰州菜选择这个时机进超市，是利用其中短暂“空白期”，抢占市场。
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我省猪肉蔬菜连续两周小幅上涨
据省商务厅对全省86种主要食用农产品监测，本周(7月14日—20日)，食用油、水产品、水果类价格下跌;粮食、猪肉、白条鸡和蔬菜价格上涨。其中猪肉、蔬菜价格都是近期探底后的连续两周小幅上涨。
受生猪出栏量减少、饲料涨价、水灾等因素影响，我省猪肉价格连续两周上涨。鲜猪肉零售均价16.54元/公斤，批发均价15.01元/公斤，分别上涨0.36%和2.81%。预计后期猪肉价格将继续维持小幅上涨态势。
近期受高温、暴雨等恶劣天气影响，蔬菜生长、采摘和运输均遭遇困难，我省蔬菜价格连续两周小幅上涨。本周蔬菜批发均价3.18元/公斤，上涨0.95%，监测的18个品种7跌11涨。涨幅较大的品种是白萝卜和圆白菜，分别上涨13.08%和7.34%。预计后期蔬菜价格将继续小幅上涨。
由于目前时令水果大量上市，本周我省水果批发价格震荡下跌。水果批发均价为3.95元/公斤，下跌0.75%。监测的6个品种3涨3跌，其中，菠萝、香蕉和苹果分别上涨2.56%、1.89%和0.17%;西瓜、葡萄和梨分别下跌8.94%、0.94%和0.86%。其中西瓜价格是入夏以来的连续九周下跌。受天气影响，今年的夏季时令水果相较往年普遍上市晚，导致今年的水果一上市就高价。
