专家解析明星的饮食减肥方法(3)

    单一饮食减肥法

    近年来以单一食物减肥的方法愈来愈多，如优酪乳、砂糖牛奶、苹果、黑咖啡、葡萄减肥法、喝温开水减肥法、豆腐减肥法、香蕉减肥法等，由于方法简单，就是在减肥期间，多吃这类食物、多喝水，所以很受欢迎。

    港星莫文蔚及韩国女星李英爱是水果减肥的爱好者，前者是用苹果减肥，后者是多吃葡萄。日本影星牧濑里穗、江角真纪子及大河内奈奈子是温开水瘦身法的实践者，她们认为此法能够促进新陈代谢，达到燃烧脂肪效果。

    专家解析

    谢明哲教授认为，只采用单一食物减肥法都有相同缺点，会让体重瘦下来，但减的不是脂肪，而是水分与肌肉组织，一旦回复正常饮食后，体重又会迅速回升，更由于营养不均衡，会产生营养不良的后果。许美雅营养师更不讳言说，来诊间咨询的民众，几乎是各种单一减肥的方法都用过了，她强调，每餐一定要各类食物都吃一点，吃得有方法，不超过人体所需总热量，就一定能健康减肥。