来自农牧部门的最新监测数据显示，自６月１８日以来，全国大蒜价格又开始出现涨势，而我省大蒜的涨幅已达１５．９％，居涨幅前列。
“才没几天时间，蒜又涨价了，每斤卖到７元了！”昨日中午，在山字石市场买菜的王阿姨发现，半个月以前还卖５元／斤的大蒜，已经上涨到７元。
去年年底到今年年初，大蒜价格曾经涨过一阵。５月中下旬以来，伴随新蒜上市，蒜价就开始回落了。到了６月份，最低时卖到５元／斤。可最近几天，大蒜又涨价了，一般市场平均价在６元—７元／斤每左右，并且销量开始减少。有经销商说“大蒜的进价涨了，一天一个价，零售价一涨，销量马上受影响。这两天买蒜的人少了。”
对于蒜价再现上涨的原因，有经销商认为，是因为前段时间，南方遭遇暴雨，蔬菜受到损失，其中包括大蒜在内多种蔬菜。而且向南方市场调运的蔬菜连续增加，运来兰州的量少了，价格就贵了。另外，近年我省大蒜种植面积减少，目前只有天水和张掖民乐集中种植。我省大蒜供应大部分靠山东和河南调运，由于产地价格上涨较快因此导致我省蒜价上涨。据预计，短期内省内蒜价可能继续上升。
