扬州网讯 这几天持续的降雨，虽然给扬城带来一丝难得的清凉，却也让扬州市场大部分蔬菜价格出现大幅上涨。其中，小青菜等叶菜的涨幅接近一倍。
小青菜：翻了一番
昨天下午，记者走访了市区几家农贸市场，发现由于受持续降雨的影响，多数蔬菜的价格均有所上涨，其中小青菜、娃娃菜、刀豆、豇豆等喜阳蔬菜涨幅较大。韭菜从前期的2元/斤上涨至3元/斤、苋菜从1.5元/斤上涨至2元/斤、小青菜从2元/斤上涨至4元/斤。
菜贩王老板告诉记者，目前市场上蔬菜可分两大类，一种为外地蔬菜，另一种为地产蔬菜。其中，外地蔬菜由于需要长途运输，持续降雨天气会给蔬菜的保存造成困难，加大蔬菜的耗损，所以蔬菜的价格就会上涨。但是像土豆、洋葱等耐贮性蔬菜由于易于长期存贮，所以短期价格并不会立即受到暴雨的影响。
“涨幅较大的主要是一些喜阳类蔬菜。”王老板介绍，像小青菜、娃娃菜、刀豆、豇豆等，就属于喜阳蔬菜，对于持续暴雨天气最没有承受能力，很容易出现生发病虫害等状况，所以一遇到大雨季节，价格就会立马上涨。王老板介绍，目前这类蔬菜价格已全线上涨，涨幅基本上保持在每斤0.5元至1.0元之间。
大蒜：再度上扬
“梅雨季节使得大蒜等抗菌类蔬菜和高档蔬菜价格也出现了全线上涨。”江苏联谊蔬菜批发市场南方蔬菜行陆总介绍，自入梅以来，全国大范围出现持续降雨，大蒜、西兰花、杭椒等蔬菜价格也出现了波动，如产自昆明的西兰花，由于受天气的影响，产量大幅下降，市场供不应求，价格从前一段时间的每斤4元上涨到6元。此外，近期西兰花的色泽、质量也都有所下降。
除了高档蔬菜涨价外，大蒜的价格在近期也出现了上扬。陆总介绍，梅雨季节要防霉抗菌，在市民的餐桌上也有所表现，蒜泥黄瓜、蒜蓉生菜等也成为许多市民梅雨季节的必吃小菜。受此影响，近期大蒜出现销量上涨、价格上扬的局面。目前带皮的毛蒜价格已经涨至4元—4.5元/斤，比之前新、老大蒜头交替之时贵了两成左右。
实习生 李燚 记者 李晓明
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全国菜价开始季节性上涨
昨天，新华社发布了全国农副产品和农资价格行情系统监测情况，与前一日相比，7月10日，蔬菜价格以涨为主；猪肉价格继续回升；食用油、水果价格以降为主；水产品、牛羊肉价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中有14种价格上涨，5种价格下降，2种持平。油菜、黄瓜、菠菜价格分别上涨3.1%、2.8%和2.1%，大白菜、芹菜、生菜、菜椒、白萝卜价格涨幅在1%—2%之间，大葱价格下降1.5%，其余品种价格波动幅度均在1%以内。
分析上涨原因，6月中下旬以来，全国大部分地区暴雨、高温天气交替进行，蔬菜生产、存储、运输均受到一定影响，从而造成蔬菜价格出现普涨。
根据物价部门监测数据显示，7月2日以来，全国监测蔬菜平均价格持续上涨，累计涨幅为4.7%，其中叶类菜价格涨幅居前：油菜、生菜、大白菜、菠菜价格涨幅在10%—13%之间，全国蔬菜价格开始进入季节性上涨通道。
