近年来,浙江省金华市婺城区罗埠水产养殖户实施健康生态养殖模式,不仅让消费者吃上放心鱼和鳖,而且水塘的水质变清了,养殖户收入也增加了。
据了解,婺城区罗埠、汤溪、洋埠三地的山塘水面超过万亩,大多以养殖珍珠蚌为主。因珍珠市场低迷,许多养殖户效益低下,另外大量施用有机肥引起水质严重污染。
金华职业技术学院教授张根芳了解情况后,主动提出到水面养殖最多的乡镇当科技特派员,帮助养殖户完成了从传统的“粗放养殖”模式到“健康养殖”模式的转变。该模式按照“以鱼养水、以鱼保水、以鱼治水”的原则,实行三角蚌、鲢鱼、鳙鱼、吃食性鱼按比例混养。据张根芳介绍,混养比例是经过大量试验和严格测定得出来的,在蚌鱼科学混养条件下,浮游生物群结构合理,形成了良好的内部循环体系。据水质分析,按照上述养殖模式,养殖水体的氮、磷含量比老办法养殖模式分别下降42%、97%,而每只蚌珍珠年平均产量比常规养殖模式提高了1.17克。
据养殖大户方云海介绍,采用新模式养殖珍珠蚌,不仅珍珠生长加快,而且因水质不肥,塘里的鱼鳖烧起来味道特别鲜,很受市场欢迎。因此,养殖户不但降低了养殖成本,还增加了收入。
金华市溪埠鱼蚌生态养殖专业合作社78户社员养殖面积达6000亩,目前全部采用健康养殖新模式。据合作社社长郑叁乌介绍,合作社下一步将按照张根芳的建议,把原来三角蚌改为品质更好的丽蚌,并混养一些经济价值高的黄颡鱼、黄鳝等。现在试验已经初获成功,即将大面积推广。