冰沙绿豆汤酝酿入园
随着天气日趋炎热，参观者对饮料、冷饮的需求不断上升，园内供应也相应增加。记者获悉，目前，园区内已经增加约80辆流动售货车，并将进一步优化物流链、增加网点储备能力等。
“我们向伊利公司要求，希望他们能把一些比较解渴的冰沙类产品带入园区，目前正在报价中，预计很快就能入园销售。 ”林声勇透露，灌装绿豆汤也会出现在园内，“最近我们正在联系有能力的商家”。
炎热的天气也为食品安全增加风险系数，市食药监局已在园区派驻了监管队伍，每天在园区从事食品配送车辆的监管、现场的实验室检测检验、重大活动的食品安全保障、处理食品安全投诉等工作，形成了一个全方位的食品安全保障体系。
人均餐饮消费41—44元
据统计，园区公共区域餐厅6月份共接待用餐超过700万人次，同比增长约33%。在园区公共区域餐厅用餐的人数占入园参观者55%左右，有不少还吃两顿，加上部分展馆内的餐饮和便利店出售的外卖包装食品，约70%的参观者在园内用餐，与历届世博会的数据相当。
“从实际操作来看，西式快餐在供应速度上优势明显，中式快餐如味千拉面、真功夫、老娘舅、大娘水饺等品牌的每平方米营业额排名也比较靠前，每平方米营业额达到120元，超过市中心水平。 ”根据6月园区餐厅的监测数据，目前入园人均餐饮（含饮料）消费水平基本在41—44元，这包含了夜间用餐比例上升的因素。
为此，园区商业管理部专门制定了夜间商业服务方案，“我们要求商家的营业时间要直至晚上10：30，事实上很多餐饮企业都在晚上11点才打烊，随着大批团队入园，预计7月末的夜间消费会有大幅增长。 ”林声勇还表示，园区商业地图已经编制完成，首批20万份从6月末开始陆续发放，预计总共将发出300万份。记者看到，在这份地图上，各个片区的餐饮点、饮料售卖处及各条公交线路全部标明，另一面还有部分特色餐厅的简要介绍和联系方式。“商业地图会在出入口和园区地图一同发放。 ”
