近期，江西市场杂粮价格涨幅较大，其中绿豆价格已从去年的５００克３．５元涨至１１元，引起市民热议。业内人士表示，此次杂粮价格上涨暴露了近年来国家抓粮食生产重大宗主粮、轻小种杂粮的问题，值得重视。
７日，记者在南昌贤士湖农贸市场一家粮油店看到，其绿豆价格为１１元／５００克。店主胡女士告诉记者，去年５００克绿豆价格大约为３．５元，今年春节前约为６元，上个月也只有７元。她说，她从业此行１０余年，从未卖过今年这样的"天价绿豆"。江西省价格鉴定监测管理局４月２６日监测显示，全省市场绿豆（一级）每５００克平均零售价格６．３元，比３月２６日上涨３２％，比去年底上涨４７％。
记者从市场上了解到，此番绿豆价格上涨是全国范围的。江西不生产绿豆，当地市场绿豆来源于东北。去年，由于种绿豆成本高、不赚钱等因素，东北绿豆种植面积大减，如今青黄不接，所以价格猛涨。
除绿豆外，江西市场其他杂粮价格亦普遍上涨，糯米同比贵了７成多，黑豆、红豆、薏米等，也涨了两到三成。江西省价格鉴定监测管理局监测显示，４月２６日全省黄豆价格环比上涨２．３５％，比去年低上涨５．１２％。
W杂粮价格上涨其实是多年来国家、农民重视等大宗粮食作物生产，忽视小品种杂粮生产的结果。近年来，我国小麦、玉米、水稻价格一直在国家最低收购价的调控下平稳增长，即使在２００８年世界粮食危机期间时也波澜不惊。江西省价格鉴定监测管理局监测显示，去年以来，市场籼米、面粉价格平稳运行，波动幅度仅在１％左右。
农价专家、九江市物价局办公室主任孔令强说，近年来，国家高度重视水稻、小麦、玉米等主要粮食品种的生产，采取各种补贴加以扶持，而对杂粮生产放任自流，导致生产滑坡。而今年各地天灾频仍，市场流动性充裕，通胀预期强烈，杂粮数量少，市场容易操纵，又为投机商的炒作提供了空间，从而导致杂粮价格猛涨。这是市场粮价“杂涨主稳”的主要原因。
杂粮价格上涨已经影响了人们的生活，引起市民热议。南昌市民刘彬日前在红谷滩新区一家小店吃绿豆汤时发现，往年１元一碗的绿豆汤悄然变成了２元一碗，而且绿豆比往常稀少净是汤水。而店主也一脸无辜，说绿豆价格是去年的三倍，即使绿豆汤价格翻番，也弥补不了他的利润。
相关专家表示，应对当前杂粮价格上涨，当前政府应对炒作杂粮、囤积居奇者加大打击力度，并着手研究措施扶持杂粮生产。下一步，国家粮食储备也应适当考虑新增杂粮品种，以增强政府对杂粮市场的调控能力。
