甘肃兰州市质监局6月21日召开的食品生产质量安全监管工作会议提出，着眼于全市食品生产质量安全实际，围绕全面落实省质监局全省食品生产安全监管工作会议精神，各县区质监部门在今后一段时期突出抓好六项重点工作，强化监管举措，按照国家质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监管检查规定》及相关法律法规，认真履行职责，力求实现有效监管。
据了解，兰州近期食品生产质量安全监管六项重点工作：一是全面落实企业质量安全主体责任。各县区局将按照国家质检总局相关监管检查规定，严格检查程序，依法现场检查，如实记录结果，并督促企业建立完善八项制度，实行一档二书十六项记录一报告管理。同时，制定落实企业质量安全主体责任活动计划，选定二至三家企业作为示范点。二是对辖区内食品生产企业的一些突出问题，加大专项整治力度。重点是无证查处，取缔无证生产企业；乳制品生产企业彻查工作“回头看”；督促企业建立食品添加剂相关记录，规范其使用行为；严格进行食品生产许可实地年审工作；加强不合格产品后处理工作；检查部分获证小企业周边环境、出厂检验等重要环节，严重达不到条件的，建议注销食品生产许可，要求企业重新选择生产厂址。三是食品生产加工小作坊监管工作，确保不越位、不缺位。四是广泛开展“质监邀您看企业，食品安全大家行”活动。重点是粮食、食用油、乳制品及饮料等生产企业。五是深入开展肉制品和糕点专项整治工作。糕点重点检查是否持续保持必备生产条件的能力和水平、食品添加剂、包装标识等四个方面；肉制品重点检查原料的进货把关，以及原料、生产工艺、食品添加剂、产品标识等，尤其是清真食品必须持有民委颁发的清真食品许可，方可在标识上使用清真标识。六是进一步加强对豆制品市场的整治工作。组织豆制品市场“回头看”专项检查，不断提高其有效性。
该局延军副局长充分肯定了各县区局前段工作，并就实现全年食品生产质量安全监管工作强调：要加强责任，进一步提高对食品生产安全监管重要性的认识；要强化措施，努力提高全市食品生产监管的有效性；要抓好落实，切实把各项工作安排做到位。（第一食品网）
