“目前，全省工商系统在集贸市场、商场、超市等经营场所对73542组食品进行快速检测，合格率为96.49%。”今天上午，在全省流通环节食品安全专项整治月行动启动仪式上，省工商局食品流通监督管理处处长孔凡哲透露，今年1-5月，全省共检查食品经营户166304户次，查处食品违法案件768件，查处无照经营1245户，查处制假售假窝点25个。
孔凡哲告诉记者，为进一步保障食品安全，7月份，我省将开展流通环节食品安全集中整治月行动。“ 这次食品安全专项整治，主要是围绕消费者申（投）诉及举报较多、市场监督检查发现问题较多的食品品种和薄弱环节。”孔凡哲介绍，此次行动长沙的整治重点为洋酒、食用油、冷饮制品。
“对洋酒市场要进行地毯式检查。”孔凡哲表示，活动重点针对洋酒批发市场、仓储基地、销售门店、经营场所开展专项执法检查，严厉打击经销假冒伪劣洋酒的违法行为。
八项专项整治
为保障流通环节食品安全，今年，省工商系统还集中开展八项专项整顿。
●4月至6月开展规范食品经营主体资格专项整治（目前已对食品经营主体资格进行全面清理规范，确保依法实施食品流通许可）。
●4月至12月开展重点食品和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整治。
●4月至7月开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。
●5月至8月开展奶制品市场专项整治。
●6月至12月开展农村食品市场专项整治。
●4月至12月开展对食品经营者履行法定责任义务专项整治。
●7月开展假冒伪劣洋酒专项整治。
●9月开展食品广告专项整治。
