四川合江县质监局强化食品安全监管

    四川合江县质监局今年在探索食品监管的实际工作中，针对监管人员和食品生产监管特点，创建并推行了食品生产监管“十清工作法”，对加强食品监管、保障质量安全收到了良好成效。

    “十清工作法”，即食品监管人员必须做到“十个清楚”：一是全县生产企业数清、二是企业分布情况清、三是企业生产产品清、四是企业生产经营情况清、五是县内主要产品生产关键控制点清、六是县内主要产品生产时段清、七是企业列入监管等级清、八是企业主要人员业务素质及相关法律法规意识强弱清、九是地方政府发展经济相关软环境规定清、十是全年食品安全工作目标任务清。

    通过近半年的实践证明，“十清工作法”可以帮助质监人员在很短时间内较好地摸清全县食品生产企业情况，确保食品监管的连续性，建立的食品生产企业动态监管电子档案数据全面真实，为领导决策提供了基础材料，同时监管人员工作主动性也得到加强，能迅速地掌握企业的基本情况是否发生变化，起到监督促进作用。