“这表明，云南茶叶产业仍普遍处于低水平竞争阶段。品质差异不大，谁也显不出来，特色不鲜明会影响品牌的形成和扩张。”李富恒说，“即使勉强能够形成品牌，企业也大多会因经费不足而难以进行有效的宣传和推广。”
已经跟茶打了22年交道的潞西市德凤茶业有限公司总经理卢凤美无奈地说，德凤公司年生产销售各类茶叶产品在800至1000吨左右，但自有“德凤”品牌所占比例却不到30%，大部分产品为替其他大品牌所做的来料加工。“‘德凤’茶的口感不比大品牌差，只是知名度弱了一点。”
“目前只能说云南有许多茶叶商标，离品牌化运作还差得很远。”大益集团勐海茶厂董事长邓增永说。如果不注重营销渠道建设，尤其是茶馆、茶叶销售店等终端建设，那么就算广告做得山响，消费者买不到茶，企业照样难有经济回报。
打造大品牌，加快培育龙头企业
5月11日下午，潞西市七八家茶叶企业的负责人聚到一起，商议组建合作企业，共同开发生产速溶茶粉。“现代社会节奏快，消费者对便捷化饮茶的需求越来越高，袋泡茶、速溶茶、茶饮料等应运而生。速溶茶粉的应用前景广阔、附加值高，只是投资大，个体企业难以独自承担。”潞西市茶叶协会会长杨安贵说，合作公司尚在筹建，已有知名食品集团前来洽谈合作。
加快培育龙头企业和知名品牌，是云茶产业发展壮大的当务之急，也是必由之路。
据介绍，2008年，大益普洱茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，对于传统工艺最好的保护就是在传承中创新。几个月前，大益集团在茶叶企业中首家引进色选设备进行茶叶初选，再拿到人工检剔环节以提高效率；勐海茶厂使用的可拍照显微镜可以将人眼看到的显微图景拍下来，以实现对茶叶感观审评与理化检验的结合。
邓增永认为，中国茶叶企业过分强调特色和差异化，忽略了标准化，很多茶叶企业收到什么原料就压制什么茶，难以形成稳定的品质和风格。就整个行业而言，标准化生产还有待加强。另一方面，中国茶叶市场过分强调名优茶，一饼茶动辄上千元，不符合大众消费需求。“茶的本质是健康饮品，这是包括茶叶企业在内的各方都应努力倡导的一种理念。只有消费者愿意端起茶杯，这个市场才会充满活力。”
