山东青岛蔬菜在全国处于什么样的竞争位置？与其他名牌蔬菜相比缺少哪些竞争力？青岛菜价重返“分时代”带给我们什么样的警示？今后青岛菜怎样才能在全国赢得立足之地？昨天，记者就以上问题在温州实地展开探访，了解青岛菜同其他名牌蔬菜的竞争差距，并采访浙江、福建、广东等省市大型蔬菜市场相关负责人及菜商，了解到青岛蔬菜在全国蔬菜竞争中整体处于中低档水平，科技含量较低，缺乏核心竞争力，向全国一流蔬菜目标迈进的未来之路可谓“任重而道远”。
在全国处于中低档水平
昨天青岛菜价继续小幅上涨，温州蔬菜批发市场上的大白菜批发价每斤0.75元至0.8元，白萝卜批发价每斤0.6元至0.7元……青岛菜全部种类蔬菜单价都不超过1元，但紧邻青岛菜销售区的山东寿光蔬菜批发区，各个品牌蔬菜单价却全部超过1元，丝瓜每斤1元，苦瓜每斤1.5元，扁豆每斤2元等，甘肃菜销售区的娃娃菜等单价也都在1元以上。青岛菜与其他地区品牌菜相比，在温州各大超市内销售价格又是怎样的呢？记者随后来到温州市区的人本超市、好又多超市等探访，发现青岛白菜每斤在1.2元至1.4元，白萝卜价格在1元左右，增幅在60%左右，而在超市内寿光丝瓜每斤价格为2.5元左右，苦瓜每斤价格为3.45元左右，增幅全部达150%，远远超过青岛菜的增幅。
“青岛蔬菜在温州大都是大众菜，一般是进入医院、学校、工厂等的食堂或者小餐馆。”昨天，温州菜篮子集团相关负责人在接受记者采访时说，青岛蔬菜质量还不错，但包装等比较粗糙，而且更没有精品菜和非精品菜区分一说，因此也很难“上台面”，同来自山东寿光、甘肃兰州、云南昆明、四川西昌等地的中高档精品菜相比，青岛蔬菜核心竞争力差，在全国蔬菜市场排名处于中低档水平。
南方菜商集体推介青岛菜
“平度的大白菜又大又好，莱西的白萝卜又脆又甜，还有紫甘蓝、大头菜、长白菜、菜花……大家都快来买啊！”昨天下午5时，在温州蔬菜批发市场青岛蔬菜交易区里，8名经营青岛菜的南方菜商每人手持一个品种的蔬菜，站在一起向菜贩做着推介。“河北的大头菜、白菜还没正式上市，湖北的白萝卜还没上来，所以这两天青岛菜价高但好卖。”南方菜商李长林高兴地对记者说，青岛菜价因核心竞争力不太强，只能打时间差，他预计青岛菜卖价高还将持续一周多。
南方市场上青岛菜价小幅上涨，菜商在田间地头收购价也相应增长。“今天收购的这批大白菜每斤一毛五，白萝卜每斤一毛二，这边价格涨了，收购价肯定会涨。”菜商赵先生告诉记者，温州市场上的菜供应浙江和福建十多个县市，如今南方洪涝灾害严重，当地菜大都毁在地里，青岛蔬菜价格实惠，满足了普通老百姓购买需求，这对稳定温州地区的菜价做出很大贡献，其他几名菜商也对该观点非常认可。
“我们都靠着青岛菜做生意挣钱，所以希望青岛菜越来越好。”李长林经营青岛菜已有十几年，对青岛菜很有感情，但他也提到，如今寿光等地区的菜越做越好，而青岛地区的蔬菜从五年前开始在走下坡路，他对此感到惋惜。
